-
张威
-

-

- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省自然科学基金
相关作者
- 舒在习

- 作品数:78被引量:240H指数:11
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:玉米象 粮食储藏 谷蠹 防治储粮害虫 小麦
- 孙威

- 作品数:63被引量:18H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:蛋制品 面点 顶面 糙米 大米
- 沈汪洋

- 作品数:225被引量:391H指数:10
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 大米 米糠多糖
- 丁文平

- 作品数:188被引量:807H指数:18
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:米线 大米淀粉 大米 淀粉 回生
- 李芳

- 作品数:118被引量:91H指数:5
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:发芽小麦 杂粮 Α-半乳糖苷酶 全粉 籽粒苋