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陕西省农业科技攻关项目(2005K03-G03)

作品数：1 被引量：67H指数：1
相关作者：宫风秋魏宗萍张锋解成骏李志西更多>>
相关机构：徐州工业职业技术学院文山师范高等专科学校西北农林科技大学更多>>
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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