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中央高校基本科研业务费专项资金(2011JC025)

作品数：7 被引量：21H指数：3
相关作者：王承明张沙沙张瑶李克超陈艳伟更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程更多>>

机构类别

  • 3个教育机构
  • 2个科研机构

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 3个文化科学
  • 3个语言文字
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 5个蛋白
  • 5个多酚
  • 5个多酚提取
  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
  • 4个胆碱
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清蛋白
  • 4个当量
  • 3个代谢机制
  • 3个代谢酶
  • 3个代谢组学
  • 3个胆固醇代谢
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组学

资助

  • 5个湖北省自然科...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 4个武汉市青年科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个国家质检公益...
  • 4个湖北省农业科...
  • 3个广东省自然科...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个福建省星火计...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省星火计...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个华中农业大学...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个卫生研究
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个生态学报
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国农业科技...
  • 3个中国农村科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个工业微生物
  • 3个中国实验方剂...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国畜产与食...
  • 2个分析化学

地区

  • 4个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：抗氧化 柑橘 玉米肽 富硒 活性研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院农业部食品安全评价重点开放实验室
研究主题：响应曲面法 超声辅助 超声波辅助提取 多酚 棉酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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