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陕西省自然科学基金(2004C109)

作品数：6 被引量：170H指数：6
相关作者：张有林张润光钟玉孙刚陈婷更多>>
相关机构：陕西师范大学山东轻工业学院宁夏大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金陕西省科技攻关计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 8个教育机构

领域

  • 8个经济管理
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  • 6个建筑科学
  • 6个政治法律
  • 6个自然科学总论

主题

  • 8个蛋白
  • 8个蛋白酶
  • 8个淀粉
  • 8个淀粉酶
  • 8个动物
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  • 7个蛋白质
  • 7个蛋白质提取
  • 7个蛋糕
  • 7个动力学
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资助

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  • 8个陕西省自然科...
  • 7个国家高技术研...
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传媒

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  • 8个中国乳品工业
  • 8个中国酿造
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个包装与食品机...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个江苏农业学报
  • 7个中国食品工业
  • 7个粮油食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个无锡轻工大学...
  • 7个江苏农业科学
  • 7个微生物学通报
  • 7个南京农业大学...
  • 7个河南农业科学
  • 6个中国果菜
  • 6个化学通报

地区

  • 3个宁夏
  • 3个陕西省
  • 2个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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宁夏大学
研究主题：枸杞 高校 荒漠草原 滩羊 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁夏大学农学院食品科学系
研究主题：发酵 枸杞 保健饮料 食品 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁夏大学农学院
研究主题：滩羊 荒漠草原 酿酒葡萄 枸杞 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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