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陕西省科技攻关计划(2003K02-G6)

作品数：3 被引量：175H指数：3
相关作者：张润光张有林钟玉韩军岐更多>>
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相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 3个教育机构

领域

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  • 2个分析化学

地区

  • 3个陕西省
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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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