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陕西省科技攻关计划(2003K02-G6)

作品数：3 被引量：175H指数：3
相关作者：张润光张有林钟玉韩军岐更多>>
相关机构：陕西师范大学更多>>
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相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 3个蛋白质
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  • 3个调味剂
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机构

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资助

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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张有林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张润光
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟玉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：百里香 和谐自然 百里香精油 抗氧化性 调味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩军岐
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：鲜果 保鲜期 保藏工艺 臭氧 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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