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国家高技术研究发展计划(2008AA100804)

作品数：44 被引量：552H指数：15
相关作者：潘迎捷赵勇谢晶孙晓红刘源更多>>
相关机构：上海海洋大学南京农业大学青岛农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划上海市科委重大科技攻关项目上海市青年科技启明星计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学自动化与计算机技术更多>>

机构类别

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领域

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主题

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传媒

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地区

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  • 2个湖北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 27 条 记 录，以下是 1-10
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学
研究主题：花生 玉米 高校 小麦 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海市农业科学院
研究主题：香菇 水稻 选育 食用菌 灵芝
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 保鲜 钙 西兰花 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 番茄
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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