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河南省科技攻关计划(0524010008)

作品数：6 被引量：35H指数：3
相关作者：谷克仁管伟举潘丽杨壮李永端更多>>
相关机构：河南工业大学北京市粮食科学研究院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个磷脂
  • 6个溶血
  • 6个溶血磷脂
  • 6个色谱
  • 6个相色谱
  • 6个酶法
  • 5个油脂
  • 5个乳化
  • 5个气相色谱
  • 5个抗氧化
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多酚
  • 4个脂肪
  • 4个脂肪酶
  • 4个植物甾醇
  • 4个食品
  • 3个豆粉
  • 3个脂肪酸组成
  • 3个植物甾醇酯

机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个郑州工程学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个西安交通大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个北京古船食品...
  • 1个北京市粮食科...

资助

  • 7个河南省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省自然科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个国家重点工业...
  • 1个河南省高等教...

传媒

  • 6个粮食与油脂
  • 5个食品科技
  • 5个中国油脂
  • 5个河南工业大学...
  • 5个粮油加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 3个农业机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个郑州粮食学院...
  • 3个粮食加工
  • 3个食品安全质量...
  • 3个2005北京...
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 6个河南省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
谷克仁
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管伟举
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：磷脂 酶法改性 溶血磷脂 油脂 大豆浓缩磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：磷脂 脂质体 虾青素 溶血磷脂 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨壮
供职机构：河南工业大学
研究主题：老少 咀嚼片 葡萄糖含量 奶粉 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金华丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：电化学传感器 适体 金电极 氯化银 电化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永端
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：大豆磷脂 溶血磷脂 磷脂酶A1 大豆浓缩磷脂 酶法改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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