您的位置： 专家智库 > >

南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室

作品数：353 被引量：4,319H指数：34
相关作者：张丽华万可慧姜雯翔程巧芬卢桂松更多>>
相关机构：扬州大学旅游烹饪学院贵州大学生命科学学院上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作机构

领域

  • 167个轻工技术与工...
  • 136个农业科学
  • 96个生物学
  • 91个化学工程
  • 84个理学
  • 82个医药卫生
  • 79个自动化与计算...
  • 72个经济管理
  • 68个环境科学与工...
  • 65个文化科学
  • 63个电子电信
  • 61个机械工程
  • 61个一般工业技术
  • 60个建筑科学
  • 59个天文地球
  • 59个交通运输工程
  • 58个金属学及工艺
  • 57个电气工程
  • 55个动力工程及工...
  • 52个石油与天然气...

主题

  • 98个蛋白
  • 89个贮藏
  • 87个食品
  • 84个活性
  • 83个色谱
  • 83个相色谱
  • 81个发酵
  • 80个脂肪
  • 80个抗氧化
  • 79个微生物
  • 78个纯化
  • 77个液相色谱
  • 77个营养
  • 77个细胞
  • 76个蛋白质
  • 75个液相
  • 75个网络
  • 74个多糖
  • 74个肉品
  • 72个淀粉

机构

  • 173个南京农业大学
  • 69个江南大学
  • 69个江苏省农业科...
  • 69个扬州大学
  • 66个中国农业大学
  • 64个教育部
  • 63个南京师范大学
  • 63个中国科学院
  • 62个南京大学
  • 60个江苏大学
  • 58个浙江大学
  • 57个安徽农业大学
  • 57个南京林业大学
  • 55个南京工业大学
  • 55个上海交通大学
  • 54个东南大学
  • 54个苏州大学
  • 50个南京财经大学
  • 49个河海大学
  • 48个福建农林大学

作者

  • 102个周光宏
  • 97个徐幸莲
  • 46个屠康
  • 44个顾振新
  • 43个韩永斌
  • 37个章建浩
  • 36个黄明
  • 36个侯喜林
  • 36个彭增起
  • 34个潘磊庆
  • 32个胡秋辉
  • 32个汤晓艳
  • 30个徐为民
  • 29个高峰
  • 28个王道营
  • 26个陈志刚
  • 25个李顺鹏
  • 24个陈松
  • 24个吴海虹
  • 24个张洁夫

传媒

  • 146个食品科学
  • 118个食品工业科技
  • 100个农业工程学报
  • 92个南京农业大学...
  • 89个食品与发酵工...
  • 80个食品科技
  • 79个安徽农业科学
  • 77个中国农业科学
  • 75个江苏农业科学
  • 75个江苏农业学报
  • 69个食品研究与开...
  • 67个江西农业学报
  • 67个中国农学通报
  • 67个中国食品学报
  • 64个农业机械学报
  • 64个畜牧与兽医
  • 62个中国家禽
  • 60个园艺学报
  • 59个食品与机械
  • 54个黑龙江畜牧兽...
共 173 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2002AA248031)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技攻关计划
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十五”科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十五”科技攻关项目(BE2001400)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共18页<12345678910>
聚类工具0