您的位置： 专家智库 > >

南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系

作品数：342 被引量：2,489H指数：25
相关作者：黄芝丰邓少平陈海晏刘永华马永焕更多>>
相关机构：韶关学院英东食品科学与工程学院华南理工大学食品与生物工程学院韶关大学英东食品科学与工程学院食品工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

合作机构

机构类别

  • 61个教育机构
  • 9个科研机构
  • 4个其他机构
  • 3个企业机构
  • 1个信息机构

领域

  • 76个轻工技术与工...
  • 75个医药卫生
  • 74个农业科学
  • 74个理学
  • 72个生物学
  • 71个化学工程
  • 71个环境科学与工...
  • 66个文化科学
  • 65个经济管理
  • 65个自动化与计算...
  • 61个一般工业技术
  • 60个建筑科学
  • 59个机械工程
  • 58个电子电信
  • 57个金属学及工艺
  • 56个天文地球
  • 54个电气工程
  • 53个石油与天然气...
  • 53个政治法律
  • 50个动力工程及工...

主题

  • 71个食品
  • 68个色谱
  • 66个营养
  • 66个离子
  • 65个稳定性
  • 65个活性
  • 64个原子
  • 64个相色谱
  • 64个教学
  • 63个荧光
  • 62个温度
  • 62个化合物
  • 61个淀粉
  • 61个液相色谱
  • 61个正交
  • 59个蛋白
  • 59个乙烯
  • 58个多糖
  • 58个液相
  • 58个教学改革

资助

  • 74个国家自然科学...
  • 61个国家高技术研...
  • 56个江西省自然科...
  • 56个博士科研启动...
  • 55个国家重点基础...
  • 51个中国博士后科...
  • 51个江西省教育厅...
  • 51个国家重点实验...
  • 50个国家教育部博...
  • 49个国家科技支撑...
  • 47个国家科技重大...
  • 46个广东省自然科...
  • 44个长江学者和创...
  • 43个国际科技合作...
  • 42个教育部“新世...
  • 41个教育部留学回...
  • 40个教育部重点实...
  • 39个山东省自然科...
  • 39个浙江省自然科...
  • 38个福建省自然科...

传媒

  • 61个食品科学
  • 59个食品工业科技
  • 56个食品科技
  • 52个食品研究与开...
  • 50个南昌大学学报...
  • 50个分析测试学报
  • 50个分析试验室
  • 50个光谱学与光谱...
  • 49个安徽农业科学
  • 49个天然产物研究...
  • 47个分析化学
  • 45个食品与发酵工...
  • 45个理化检验（化...
  • 44个现代化工
  • 43个江西农业大学...
  • 43个时珍国医国药
  • 42个应用化工
  • 42个化学试剂
  • 41个化学世界
  • 40个水处理技术

地区

  • 31个江西省
  • 14个广东省
  • 8个福建省
  • 4个江苏省
  • 3个北京市
  • 3个山东省
  • 3个陕西省
  • 3个上海市
  • 2个湖北省
  • 2个湖南省
  • 2个浙江省
共 78 条 记 录，以下是 1-10
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学理学院
研究主题：催化剂 系统动力学 光子晶体 稀土 催化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学理学院化学系
研究主题：化学计量学 催化剂 催化 分光光度法 流动注射
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
韶关学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 教学 地方高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
韶关大学
研究主题：高校 大学生 单片机 地方高校 图书馆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 真空预冷 岗稔 发酵 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西丹霞生物科技股份有限公司
研究主题：色价 天然色素 色素 过滤装置 柱层析
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0