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兰州理工大学轻工食品工程系

作品数：59 被引量：312H指数：11
相关作者：张铁祁小晨潘进更多>>
相关机构：天津轻工业学院食品工程系西北民族大学食品科学系动物科学系西北民族大学食品科学系更多>>
发文基金：甘肃省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

合作机构

机构类别

  • 9个教育机构
  • 1个其他机构
  • 1个科研机构

领域

  • 11个经济管理
  • 11个生物学
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  • 8个自然科学总论
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
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  • 7个电气工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程
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主题

  • 11个蛋白
  • 11个蛋白质
  • 11个影响因素
  • 10个代谢
  • 10个饮料
  • 10个营养
  • 10个植物
  • 9个蛋白酶
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  • 8个选育
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  • 8个芽孢杆菌
  • 8个营养成分
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资助

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传媒

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  • 5个生态学报
  • 3个植物生态学报

地区

  • 4个甘肃省
  • 2个天津市
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
甘肃省农业科学院
研究主题：马铃薯 小麦 玉米 选育 栽培技术
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西安工程科技学院
研究主题：织物 服装 纺织 棉织物 蒸发冷却
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津轻工业学院食品工程系
研究主题：发酵 茶饮料 选育 D-核糖 原生质体
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国环境科学研究院
研究主题：重金属 沉积物 土壤 污染特征 PM2.5
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学
研究主题：马铃薯 牦牛 绵羊 玉米 紫花苜蓿
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：采后 羊肚菌 苹果梨 保鲜 黑斑病
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 制浆 漂白 造纸工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北民族大学食品科学系
研究主题：凝固剂 生产工艺 食用色素 食品添加剂 饮料生产
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北民族大学食品科学系动物科学系
研究主题：凝固剂 食用色素 饮料生产 啤酒 黄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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