2024年12月26日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
作品数:
473
被引量:1,918
H指数:21
相关作者:
袁博
王艳芳
袁士芳
耿温馨
刘凤丽
更多>>
相关机构:
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
渤海大学食品科学与工程学院
南京航空航天大学电子信息工程学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
江苏省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
更多>>
合作机构
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
渤海大学食品科学与工程学院
南京航空航天大学电子信息工程学...
华中农业大学食品科学技术学院
中国人民解放军军事经济学院军需...
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
机构类别
80个
教育机构
28个
企业机构
18个
科研机构
12个
其他机构
3个
医疗机构
领域
140个
轻工技术与工...
128个
医药卫生
127个
农业科学
126个
生物学
125个
化学工程
124个
经济管理
123个
理学
117个
自动化与计算...
117个
环境科学与工...
117个
文化科学
109个
一般工业技术
108个
机械工程
101个
建筑科学
99个
社会学
98个
政治法律
95个
天文地球
95个
电气工程
94个
电子电信
94个
交通运输工程
92个
哲学宗教
主题
126个
食品
120个
蛋白
114个
活性
113个
营养
113个
色谱
111个
蛋白质
111个
细胞
110个
基因
108个
荧光
108个
网络
108个
相色谱
108个
白质
107个
淀粉
107个
分子
105个
影响因素
105个
微生物
105个
发酵
104个
液相色谱
103个
稳定性
95个
脂肪
资助
129个
国家自然科学...
111个
国家高技术研...
100个
国家科技支撑...
97个
中国博士后科...
95个
国家重点基础...
93个
中央高校基本...
91个
江苏省自然科...
89个
国家重点实验...
88个
国家科技重大...
87个
国家教育部博...
81个
博士科研启动...
80个
教育部留学回...
80个
中央级公益性...
78个
“十一五”国...
77个
国家级大学生...
75个
国际科技合作...
73个
国家现代农业...
70个
公益性行业(...
67个
浙江省自然科...
65个
国家社会科学...
传媒
114个
食品工业科技
109个
食品科学
104个
食品与发酵工...
91个
食品研究与开...
88个
安徽农业科学
85个
食品科技
85个
食品与机械
85个
食品工业
83个
食品与生物技...
82个
现代食品科技
80个
食品安全质量...
78个
农业工程学报
78个
中国酿造
77个
光谱学与光谱...
74个
江苏农业科学
74个
中国油脂
72个
生物技术通报
71个
教育教学论坛
70个
分析测试学报
68个
中国调味品
地区
42个
江苏省
9个
上海市
8个
山东省
6个
湖北省
6个
陕西省
5个
河南省
5个
河北省
3个
湖南省
3个
北京市
3个
新疆
2个
黑龙江省
2个
江西省
2个
辽宁省
2个
山西省
2个
天津市
2个
广东省
2个
贵州省
1个
四川省
1个
浙江省
1个
甘肃省
共
141
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡市疾病预防控制中心
研究主题:流行病学 影响因素 流行病学调查 中毒 健康教育
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
研究主题:硫辛酸 小鼠 抗氧化能力 自由基 自由基水平
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
张家港出入境检验检疫局
研究主题:张家港口岸 进口木材 截获 原木 检验检疫
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广州广电计量检测股份有限公司
研究主题:校准 测试装置 校准装置 汽车 校准方法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
福建安井食品股份有限公司
研究主题:包装袋 鱼糜制品 鱼糜 食品 火锅料
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共15页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张