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漯河职业技术学院食品工程系

作品数：123 被引量：512H指数：11
相关作者：张素霞魏秋红徐启红李红利李岩更多>>
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地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张素霞
作品数：35被引量：208H指数：9
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：茶多酚 芦荟 鱼肉 酸奶 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏秋红
作品数：30被引量：130H指数：7
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：酸奶 发酵 高职 课程改革 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐启红
作品数：27被引量：117H指数：6
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：乙醇沉淀 草莓 IGY 分离纯化 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红利
作品数：25被引量：44H指数：5
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：生产工艺 五花猪肉 花青素 玉米 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩
作品数：21被引量：163H指数：7
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：酶免疫测定法 水稻 芹菜 母猪 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美艳
作品数：10被引量：32H指数：3
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：冬凌草 香气组成 香气成分 梨汁 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳亚峰
作品数：3被引量：3H指数：1
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：保健香肠 保健 杏鲍菇 海带 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓云
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：中小企业 后金融危机时代 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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