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天津商业大学生物技术与食品科学学院食品科学与工程系

作品数：18 被引量：47H指数：5
相关作者：赵娟刘敬俞瑶杨欣欣更多>>
相关机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系江西农业大学食品科学与工程学院四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：天津市自然科学基金天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目天津市教育科学规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

合作机构

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学

主题

  • 2个电解
  • 2个电解法
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉回生
  • 2个贮藏
  • 2个微波
  • 2个微波法
  • 2个回生
  • 2个甘薯
  • 1个代谢
  • 1个代谢活动
  • 1个药用
  • 1个药用价值
  • 1个种植户
  • 1个贮藏方法
  • 1个鳞茎
  • 1个浆果
  • 1个丰产
  • 1个干物质
  • 1个干物质含量

机构

  • 4个天津商业大学

传媒

  • 2个粮食加工
  • 2个农业知识（瓜...

地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵娟
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：甘薯 微波法 微波 淀粉回生 电解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敬
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：甘薯 微波法 微波 淀粉回生 电解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞瑶
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：大蒜鳞茎 大蒜 药用价值 干物质含量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欣欣
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：草莓生产 保鲜期 丰产 浆果 贮藏方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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