周维仁
- 作品数：127 被引量：773H指数：15
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金江苏省农业科学院科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 野生海藻粉用作肉仔鸡饲料添加剂的饲养试验被引量：3
- 1998年
- 野生海藻粉用作肉仔鸡饲料添加剂的饲养试验王永忠周维仁周蔚薛飞徐小明于亚君（江苏省农业科学院饲料食品研究所南京２１００１４）姜锦鹏佟凤兰黄文钗柳丽吴云军（江苏徐淮地区连云港农业科学研究所）（连云港市食品公司锦屏养殖场）野生海藻种类繁多，资源量大，为了充...
- 王永忠周维仁周蔚薛飞徐小明于亚君姜锦鹏佟凤兰黄文钗柳丽吴云军
- 关键词：肉仔鸡饲料添加剂饲养试验
- 不同清洁型日粮降低规模猪场中氮、磷污染物排泄的研究被引量：10
- 2011年
- 本试验旨在研究在肥育猪日粮中添加植酸酶、复合酶及微生态制剂3种清洁型日粮对规模猪场氮、磷排泄的影响。试验选取健康无病的60 kg左右的苏钟猪15头,随机分为5个处理,分别为对照组(正常磷水平)、负对照组(不加CaHPO4)、负对照+植酸酶组、对照+植酸酶+复合酶+和美酵素组、对照+微生态制剂组。结果表明,3种清洁型日粮均可降低粪、尿中氮的排泄量,其中植酸酶组粪中氮的排泄量较对照组降低了0.55%(P>0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了10%(P<0.05),微生态制剂组降低了6.11%(P>0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果更佳,尿氮含量各组之间差异不显著(P>0.05);粪中磷的排泄量植酸酶组较对照组降低了19.19%(P>0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了36.63%(P<0.05),微生态制剂组降低了16.28%(P>0.05),其中植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最佳,尿磷的排泄量植酸酶组降低了12%(P>0.05),植酸酶+复合酶+和美酵素组降低了16%(P<0.05),微生态制剂组降低了12%(P>0.05),以植酸酶+复合酶+和美酵素组减排效果最好。由此表明,在肥育猪日粮中添加清洁饲料可有效降低规模猪场中氮、磷排泄造成的环境污染,且以植酸酶、复合酶及和美酵素联合应用效果最佳。
- 闫俊书周维仁宦海林徐小明张惠
- 关键词：规模猪场
- EQ和BHT对浓缩料抗氧化效果研究
- 2021年
- 为了解人工合成抗氧化剂乙氧基喹啉(EQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)对浓缩料的抗氧化保护效果,试验设置6个抗氧化组,分别为E1组(EQ 150 mg·kg^(-1))、E2组(EQ 300 mg·kg^(-1))、E3组(EQ 450 mg·kg^(-1))、B1组(BHT 91 mg·kg^(-1))、B2组(BTH 182 mg·kg^(-1))、B3组(BHT 273 mg·kg^(-1)),同时设置1个不添加抗氧化剂的对照组(C组),进行为期90 d的贮存试验,分析不同水平EQ和BHT对浓缩料氧化值(POV值)、酸值(AV值)和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:在第1~10周时,添加60%EQ各组的POV值与对应剂量BHT各组的POV值相比相对较低;在3~9周时,B1组POV值均显著高于其他各处理组(P<0.05);而E2和E3组的POV值在3~12周时均显著低于其他各处理组(P<0.05);在整个试验期内,添加两种抗氧化剂的试验组随着抗氧化剂添加量的增加,各组MDA含量均呈现逐渐降低的趋势,在6~12周时,E2和E3组MDA含量显著低于其他抗氧化剂组(P<0.05)。随着抗氧化剂添加量的增加其对浓缩料中油脂的保护效果越好;EQ对浓缩料中油脂的保护效果要优于等浓度的BHT;添加150 mg·kg^(-1)的60%EQ抗氧化剂对浓缩料中油脂的保护效果要优于有效成分是其3倍剂量的BHT。
- 隋雁南任云华罗阳羊慧薛敏张菊华闫俊书周维仁
- 关键词：浓缩料抗氧化效果
- 肉种鸡饲粮肌苷酸对生长后期子代生长性能及血清免疫指标的影响被引量：1
- 2019年
- 试验旨在研究母鸡饲粮添加不同水平肌苷酸(inosinc acid,inosine monphosphate,IMP)对22～42日龄子代鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选取遗传背景相同、体重相近的20周龄健康AA肉鸡480只,随机分为Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮+0.2%肌苷酸)、Ⅲ组(基础日粮+0.5%肌苷酸)和Ⅳ组(基础日粮+1%肌苷酸),肉种鸡产蛋率达到50%时人工受精,2周后收集种蛋进行孵化。将出壳后的子代鸡随机选取1 920只,根据其肉种鸡饲料中添加肌苷酸的情况相应的分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组,每组6个重复,每个重复80只,试验期42 d。试验结果显示:①母鸡饲粮添加肌苷酸对22～42日龄子代鸡生长性能无显著影响(P>0.05);②母鸡饲料添加肌苷酸对22～42日龄子添加量为0.5%和1%时,血清中IL-2含量显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加IMP对生长后期子代鸡生长性能无显著影响,可显著提高IL-2的含量。
- 张鑫蕊闫俊书宦海琳林勇张干叶成智周岩民周维仁
- 关键词：肉种鸡肌苷酸血清免疫子代
- 复合微生态制剂对青脚麻鸡生长性能及部分血液生化指标的影响被引量：14
- 2010年
- 本文旨在研究日粮中添加微生态制剂对青脚麻鸡生长性能及血液生化指标的影响。试验选取1日龄3300只青脚麻鸡，按照正交试验设计分成11组，每组3个重复，每个到复100只鸡，试验期56d。结果表明，第4试验组即添加0．03％枯草芽孢杆菌、0．02％酵母菌和10．015％粪肠球菌的复合制剂能明显提高青脚麻鸡0-3w平均日增重（P〈0．05）和降低料肉比（P〈0．05），显著提高血液中总蛋白和血糖含量（P〈0．05）。
- 顾金章世元周维仁闫俊书宦海琳徐小明丁丽
- 关键词：微生态制剂青脚麻鸡血液生化指标
- 种鸡及子代肉仔鸡饲粮添加外源肌苷酸对子代肉仔鸡生长性能、肉品质及相关基因表达的影响被引量：5
- 2019年
- 本试验旨在研究种鸡及子代肉仔鸡饲粮添加外源肌苷酸(IMP)对子代肉仔鸡生长性能、肉品质及相关基因表达的影响。选取遗传背景相同、体重相近、产蛋率达到5%的20周龄健康爱拔益加(AA)种鸡864羽,随机分为2组,每组6个重复,每个重复72羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.5%肌苷酸,试验期30 d。试验结束前1周,母鸡产蛋率到达高峰期,连续收集7 d种蛋,共3 700枚种蛋孵化,孵化结束后,依据母代分组情况,选取孵化所得1日龄健康子代肉仔鸡3 000羽,分成4组,分别记为II(母代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸,子代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸)、IN(母代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸,子代饲喂基础饲粮)、NI(母代饲喂基础饲粮,子代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸)和NN组(母代饲喂基础饲粮,子代饲喂基础饲粮),每组6个重复,每个重复125羽。试验期42 d。结果表明:1)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05)。2)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡胸肌率和腿肌率均无显著差异(P>0.05);II组腹脂率显著高于NI组(P<0.05)。3)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡胸肌、腿肌的红度(a*)和黄度(b*)值均无显著差异(P>0.05),II组胸肌的亮度(L*)值显著降低(P<0.05);IN和NI组胸肌和腿肌pH45 min显著提高(P<0.05),IN和NI组胸肌pH24 h显著提高(P<0.05),II、IN和NI组腿肌pH24 h显著升高(P<0.05)。4)与NN组相比,II、IN和NI组21和42日龄胸肌和腿肌的谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(GPAT)基因相对表达量没有显著差异(P>0.05),21日龄NI组胸肌和IN组腿肌的腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因相对表达量显著提高(P<0.05),42日龄II和IN组胸肌的ADSL基因相对表达量显著提高(P<0.05)。以上结果提示,种鸡及子代肉仔鸡饲粮添加外源肌苷酸对子代肉仔鸡生长性能、屠宰性能无显著影响;能够提高肌肉pH,降�
- 周博闫俊书吴乐王樱洁宦海琳周维仁李垚
- 关键词：肌苷酸肉品质
- 养殖水体富营养化的成因与危害被引量：24
- 2005年
- 对养殖水体富营养化的形成原因与危害进行了综述。养殖水体富营养化是水体中氮、磷等营养物质浓度的升高以及缓慢的水流流态和适宜的温度条件共同作用的结果,而水流流态和温度条件都非人为所能控制,因此文章主要对养殖水体中氮、磷营养物质的来源以及与水体富营养化的关系做了较为详细的阐述。养殖水体中的氮、磷营养物质的来源包括从外部进入水体的氮、磷,以及水体内部自身底泥等沉积物所释放的。在水产养殖过程中,水体中的氮、磷营养物在不断积累,浓度在不断上升,当浓度达到一定的限值,并在缓慢的水流流态和适宜的温度条件下就会形成养殖水体的富营养化。养殖水体的富营养化,将导致水中NH3-Nm、NO2-N、H2S等有毒有害物质浓度大幅度提高以及溶解氧的持续降低,这些变化都会影响水产动物的正常生理机能,甚至会造成大面积死亡,从而带来严重的经济损失。
- 薛飞周维仁徐小明
- 关键词：养殖水体富营养化氮磷硫化氢
- 日粮中不同尿素水平对兔生长及血液生化指标的影响被引量：5
- 2002年
- 选用 2 0只青年期 (2 5月龄、体重 1 9kg)健康新西兰兔 ,随机分成 4组。其中 ,试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ分别饲喂在低蛋白 (10 12 % )基础上添加 1%、2 %和 3%尿素的日粮 ,另以仅饲喂基础日粮为对照组。试验期 30d ,兔日增重试验组与对照组之间没有显著差异 (P >0 0 5 ) ,但各试验组有随日粮中尿素水平升高而增加的趋势 ,试验组Ⅲ最大 ,为 2 6 0± 4 6g。血液生化指标分析结果显示 ,对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ平均氨氮浓度分别为 7 2 2± 0 4 3mg/L、5 6 5± 0 4 7mg/L、7 30± 0 34mg/L和 9 36± 0 39mg/L ;平均尿素氮浓度分别为 16 5 5 4± 2 4 9mg/L、2 0 3 5 4±3 0 9mg/L、189 0 4± 5 81mg/L和 2 0 7 38± 8 80mg/L ,各试验组与对照组相比尿素氮水平差异极显著 (P <0 0 1) ;平均GOT活性和GPT活性试验组高于对照组 ,但其值都在正常范围内。表明 :低蛋白日粮添加尿素不会影响兔的生长 。
- 周维仁路复员王恬胡文琴
- 关键词：日粮尿素水平
- 陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响
- 2023年
- 试验旨在探究陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭400只,随机分为两组,每组4个重复,每个重复50只肉鸭。对照组饲喂由陈化粮组成的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加500 mg/kg的新型复合抗氧化剂的饲粮,试验期40 d。结果表明:(1)在基础饲粮中添加新型复合抗氧化剂可以显著提高1~40日龄试验鸭只的平均日增重(ADG)(P<0.05),并显著降低1~40日龄及15~40日龄试验鸭的料重比(F/G)(P<0.05),但对1~14日龄试验鸭只的ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均无显著影响(P>0.05);(2)与对照组相比,试验组可显著提高血清、肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著提高肾脏GSH-Px活性及心脏过氧化氢酶(CAT)和SOD活性(P<0.05),同时降低试验鸭只肾脏、心脏及胸肌丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,在陈化粮组成的基础饲粮中添加500 mg/kg新型复合抗氧化剂可以在一定程度上改善肉鸭生长性能并提高其抗氧化性能。
- 罗阳任云华隋雁南羊慧张菊华戴雨洁闫俊书周维仁
- 关键词：陈化粮肉鸭抗氧化性能
- 饲粮肌苷酸对雪山草鸡胴体品质、肉质性状及血清生化指标的影响
- 肌苷酸是呈味核苷酸的一种,增加鲜味的能力比谷氨酸钠强40倍,肌苷酸主要由肌肉中的ATP降解而产生。肌苷酸一般是用微生物发酵的方法生产,其作为核苷酸的一种,广泛参与细胞构成、供能、代谢等生命过程,是机体不可缺少的重要成分。...
- 闫俊书周维仁张惠宦海琳徐小明
- 关键词：肌苷酸雪山草鸡肉质性状血清生化指标
