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曹柏营

作品数:59 被引量:213H指数:9
供职机构:吉林工程技术师范学院生物与食品工程学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅资助项目吉林省教育厅科研项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

文献类型

  • 32篇期刊文章
  • 24篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 25篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 3篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇生物学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 8篇花青素
  • 8篇活性
  • 7篇抗氧化
  • 7篇黄酮
  • 6篇食品
  • 6篇免疫
  • 6篇抗氧化活性
  • 5篇小鼠
  • 4篇蛋白
  • 4篇蛹蛋白
  • 4篇藤本
  • 4篇小鼠免疫
  • 4篇免疫作用
  • 4篇蓝靛果
  • 4篇多肽
  • 4篇蚕蛹
  • 4篇蚕蛹蛋白
  • 3篇蛋白多肽
  • 3篇豆荚
  • 3篇乳制品

机构

  • 53篇吉林工程技术...
  • 9篇吉林农业大学
  • 4篇暨南大学
  • 3篇通化市食品药...
  • 2篇长春职业技术...
  • 2篇吉林工商学院
  • 2篇吉林省产品质...
  • 1篇东北师范大学
  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 58篇曹柏营
  • 16篇昌友权
  • 15篇戚颖欣
  • 12篇白宝兰
  • 10篇姜秀娟
  • 7篇郑鸿雁
  • 5篇姜秀娟
  • 4篇高秀娥
  • 4篇吴威
  • 4篇彭欣莉
  • 3篇孟军
  • 3篇孙秀娥
  • 2篇欧仕益
  • 2篇吴威
  • 2篇孙洪雁
  • 2篇黄才欢
  • 2篇汪勇
  • 2篇王晓娥
  • 2篇王莹
  • 2篇高秀娥

传媒

  • 15篇食品科学
  • 8篇食品研究与开...
  • 2篇食品与机械
  • 2篇现代食品
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇吉林农业大学...
  • 1篇吉林广播电视...
  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 3篇2024
  • 5篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 4篇2020
  • 3篇2019
  • 6篇2018
  • 5篇2017
  • 7篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2009
  • 6篇2008
  • 4篇2007
  • 4篇2006
59 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
奇可力多糖抗衰老作用的实验研究被引量:9
2008年
目的:观察奇可力多糖(CPS)的抗衰老作用。方法:奇可力粗多糖按100、200、400mg/kg连续灌胃3~7d,观察小鼠的存活时间,连续游泳时间和免疫器官重量实验。大鼠连续灌胃20d,测血清LPO含量和SOD活性。结果:奇可力多糖能明显提高小鼠耐氧及抗疲劳能力,增加正常小鼠免疫器官重量,并明显增强小鼠网状内皮系统的吞噬功能。可明显降低老年大鼠血清过氧化脂质(LPO)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性。结论:奇可力多糖具有抗衰老作用。
戚颖欣曹柏营郑鸿雁昌友权
关键词:超氧化物歧化酶
黑豆花青素免疫调节作用研究被引量:5
2020年
以免疫器官系数、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能为试验指标,评价黑豆花青素的免疫调节作用。试验结果表明,与阴性对照组比较,黑豆花青素可显著提高小鼠胸腺系数(p<0.01)和脾脏系数(p<0.01),提高血清抗体水平(p<0.01),提高巨噬细胞的吞噬功能(p<0.01),并表现出一定的剂量依赖关系,黑豆花青素具有一定的免疫增强作用。
曹柏营乔新宇王媛媛曹大妹马寒初刘月
关键词:黑豆花青素免疫调节体液免疫巨噬细胞
用于食品高压蒸汽加工皿的密封装置
本实用新型公开了一种用于食品高压蒸汽加工皿的密封装置,所述的用于食品高压蒸汽加工皿的密封装置包含一定位支架,所述的定位支架包含一圆筒状的支架筒体,所述的支架筒体的侧壁上设有由平行设置的连接横条组成的连接横条阵列,所述的连...
姜秀娟曹柏营吴威
文献传递
一种黑果腺肋花楸果酒催陈装置及催陈方法
本发明涉及黑果腺肋花楸酿技术领域,且公开了一种黑果腺肋花楸果酒催陈装置,包括承载板,所述承载板上固定安装有储酒罐,所述储酒罐的顶部固定安装有泄压阀,所述承载板上固定安装有安装架,所述安装架上设置有位于所述储酒罐外侧的加热...
戚颖欣曹柏营高秀娥姜秀娟
奇可力多糖治疗脂肪肝作用的研究被引量:6
2008年
目的:观察奇可力多糖对脂肪肝大鼠的治疗效果,探讨其药效学机制。方法:采用高脂饮食和白酒灌胃,经8w建立大鼠脂肪肝模型,用奇可力多糖治疗4w,并与东宝肝泰进行对比,观测,血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG);血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、谷氨酰转肽酶(GGT);肝脂—TG、TC;肝微粒体后上清心肌黄酶(DTD)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)。结论:奇可力多糖治疗脂肪肝的效应及药效学机制为:调整脂质代谢,降低血清甘油三脂和胆固醇;减轻肝细胞脂肪变性;促进肝细胞功能恢复,有效治疗脂肪性肝炎;抗脂质过氧化,提高抗氧化酶活性、降低脂质过氧化产物含量。
郑鸿雁昌友权曹柏营戚颖欣
关键词:脂肪肝KUPFFER细胞细胞膜流动性脂质过氧化
一种自动控制发酵程度酸奶机控制系统
本实用新型所述的一种自动控制发酵程度酸奶机控制系统,属于乳制品制造领域,包括电热丝、温度传感器、温度信号放大模块、电热丝控制模块、日历模块、FLASH存储模块、主控芯片、触摸屏模块、压力信号转换模块、压力传感器、开盖报警...
白宝兰曹柏营李晓红
文献传递
蚕蛹蛋白多肽抗疲劳作用的实验研究被引量:26
2009年
实验观察蚕蛹蛋白多肽对小鼠抗疲劳作用的影响。实验将蚕蛹蛋白多肽分为高、中、低剂量组,分别为2.4、1.2、0.6g/kg·d喂饲小鼠28d,观察小鼠爬杆时间、负重游泳时间,测定血清尿素氮、肝糖原和肌糖原含量,测定游泳前、游泳后0、15、60min血清乳酸含量的变化。实验结果表明:蚕蛹蛋白多肽能显著增加小鼠爬杆时间和负重游泳时间,增加小鼠运动过程中肝糖原和肌糖原含量,减少血清尿素氮的含量,并能显著降低游泳后血清乳酸的增加量。说明蚕蛹蛋白多肽具有明显的抗疲劳作用。
温红珊昌友权曹柏营
关键词:蚕蛹蛋白多肽抗疲劳
藤本豆豆荚总黄酮抗肿瘤活性的实验研究被引量:1
2016年
本文通过体外和体内试验评价藤本豆豆荚总黄酮的抗肿瘤活性。藤本豆豆荚总黄酮可在体外抑制HL-60、Hep G2、BGC-823和S180肿瘤细胞的增殖,其抑制率分别为32.52%、43.13%、62.34%和74.31%,藤本豆豆荚总黄酮对小鼠体内S180肉瘤的生长存在一定的抑制作用,抑瘤率最高为59.15%。
曹柏营戚颖欣姜秀娟昌友权
关键词:黄酮类化合物抗肿瘤活性
蚕蛹蛋白多肽对小鼠免疫调节作用的研究被引量:10
2009年
实验观察蚕蛹蛋白多肽对小鼠的免疫调节作用。实验将蚕蛹蛋白多肽分为高、中、低剂量组,分别为5.0、1.7、0.6g/kgbw·d喂饲小鼠40d,观察小鼠免疫器官指数变化、迟发型变态反应(DTH)、抗体生成细胞数和碳廓清能力等4个实验项目。实验结果表明:与阴性对照组比较,蚕蛹蛋白多肽能显著增加小鼠胸腺指数,增加小鼠足跖肿胀度,增加小鼠抗体细胞生成数量,增加单核-巨噬细胞吞噬能力。说明蚕蛹蛋白多肽具有明显的免疫调节作用。
戚颖欣孟军曹柏营费保亮闻其龙
关键词:蚕蛹蛋白多肽免疫调节
一种新型家用储奶装置
本实用新型涉及一种储奶装置,更具体的说是一种新型家用储奶装置,属于乳制品储存领域,本装置在奶液注入的过程中即可过滤掉细菌,同时在密封的情况下,减少了奶液的变质,且装置带有温度调节的功能,可根据个人要求设置温度的高低。奶液...
姜秀娟曹柏营吴威
文献传递
共6页<123456>
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