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潘科
作品数:
5
被引量:11
H指数:2
供职机构:
西南大学
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相关领域:
农业科学
经济管理
轻工技术与工程
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合作作者
孙永康
西南大学食品科学学院
杨坚
西南大学食品科学学院
牟春林
贵州春秋实业公司贵州凤冈550...
申东
贵州省茶叶研究所贵州贵阳550...
薛泽程
西南大学植物保护学院
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泡茶
机构
4篇
西南大学
作者
4篇
潘科
1篇
毕彩虹
1篇
薛泽程
1篇
杨坚
1篇
孙永康
传媒
1篇
茶业通报
1篇
食品科学
年份
1篇
2009
1篇
2008
2篇
2006
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冷泡茶发酵菌种的诱变育种
被引量:4
2008年
对从茶叶中筛选出的1株纤维分解菌SW3进行紫外线和亚硝酸钠诱变,用刚果红透明圈平板法来进行初筛,再采用摇瓶复筛,从中筛选出发酵液滤纸酶活力高的突变株SW355。突变株SW355的发酵液滤纸酶活力比出发菌株SW3提高了62.9%,且其遗传性状稳定。
杨坚
孙永康
潘科
关键词:
纤维素酶
诱变
亚硝酸钠
川渝地区传统烘青绿茶中多环芳烃的组成及浸出规律分析研究
多环芳烃(Polycyclic aromatic hydrocarbons,简称PAHs)是指分子中含有两个或两个以上苯环的碳氢化合物,可分为芳香稠环型及芳香非稠环型。PAHs数量大,分布广,对人类危害大,其中多种多环芳...
潘科
关键词:
烘青绿茶
多环芳烃
浸出规律
文献传递
巴南9号、福鼎、川种三个品种烘青绿茶的品质比较
被引量:2
2006年
以福鼎、巴南9号、川种三个中小叶种的鲜叶为原料,采用鲜叶采摘摊放杀青摊晾初揉烘二青摊晾复揉解块毛火摊晾足火的加工工艺流程加工成烘青绿茶;以混合样为对照,对各茶样密码审评和常规理化品质分析,结果表明三个品种的品质:巴南9号最优,福鼎次之,川种最末。
毕彩虹
潘科
薛泽程
关键词:
烘青绿茶
农用地使用权流转模式设计
我国土地资源的基本情况是人多地少,耕地后备资源不足,在人口还在继续增长,而国土面积不可能扩大的情况下,只能通过盘活土地资产,提高土地利用率来适应我国人民吃饭和建设对土地的基本需求,缓解人地关系紧张的矛盾。改革开放二十多年...
潘科
关键词:
土地资源管理
农村土地市场
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