王海燕
- 作品数：7 被引量：44H指数：4
- 供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 发酵液中提取10-HDA的研究被引量：4
- 2006年
- 10-HDA为10-羟基-2-癸烯酸(10-Hydroxy-2-Decenoic酸),是蜂王浆中的特殊活性物质,抗菌、灭菌、强壮肌体和具有强烈抑制移植性AKR白血病、TA3乳腺癌及多种腹水型艾利虚癌等癌细胞生长的作用。蜂王浆中10-HDA的提取方法有乙醚萃取法、乙醇提取法、溶液沉淀结晶法、醇中沉淀结晶法及从发酵液中提取法等。不同浓度、不同体积的乙醇对产率及质量有影响;不同体积的反萃取剂水对产率也有影响;不同温度对结晶有影响。(孙悟)
- 王腾飞王海燕刘洪玲王乐王瑞明
- 基于氯化锂复合紫外诱变:10-HDA高产菌株的筛选被引量：7
- 2007年
- 实验通过氯化锂复合紫外线诱变手段,寻求10-HDA高产菌株,采用薄层分析法初筛,继续诱变摇瓶复筛,经高效液相色谱检测10-HDA含量,得到一株与出发菌株QYW001相比生物量、10-HDA的含量均有所提高的诱变株QYWT002,10-HDA的产量可达1.4312μg/mL。
- 王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：紫外诱变氯化锂10-HDA
- 10-HDA的研究与应用被引量：7
- 2007年
- 介绍了10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的来源、基本性质、生理活性及其应用,并初步阐述了生理活性的功能机理。
- 王文风徐玲王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：10-HDA生理活性
- 不同葡萄酒酵母耐受性试验比较被引量：9
- 2009年
- 本文以新疆和青海葡萄产区的5株不同酿酒酵母(B-4、D-1、D-2、Q-42-2、Q-50-2)为试材,在分离纯化的基础上,对这5株酵母进行不同梯度酒精度、糖度、酸度和SO_2的耐受能力测定。结果表明,菌株Q-42-2和Q-50-2的综合耐受能力较强,他们能在含糖量>250g/L、SO_2含量>400mg/L、酒度>15%、酸度pH<2.0的发酵基质中发酵。证明Q-42-2和Q-50-2酵母菌株具有良好的耐受性。
- 秦伟帅王海燕李超吕朋赵新节
- 关键词：葡萄酒酵母耐受性
- 10-HDA生理活性的研究进展
- 2007年
- 本文介绍了10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的来源、基本性质、生理活性,并初步阐述了生理活性的功能机制。
- 王文风徐玲王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：生理活性
- 10-HDA生理活性的研究进展被引量：1
- 2007年
- 本文介绍了10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）的来源、基本性质、生理活性及其生产工艺。并初步阐述了生理活性的功能机制。
- 王文风徐玲王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：10-HDA生理活性
- 酒糟废渣发酵生产有机肥的研究被引量：19
- 2007年
- 利用酒糟作原料,生产绿色有机肥料,并对有机肥料中各项指标:水分、有机质、全氮、全磷等含量指标进行测定。结果表明,发酵有机肥的含氮量达3%,含磷量1%,有机质含量超过70%,各项指标均符合国家标准,有一定的商业推广价值。
- 王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：酒糟综合利用废渣有机肥料
