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赵立娜

作品数:139 被引量:131H指数:8
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 101篇专利
  • 18篇期刊文章
  • 16篇会议论文
  • 2篇学位论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 40篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 7篇农业科学
  • 5篇化学工程
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 51篇酶解
  • 37篇抗氧化
  • 34篇螯合
  • 21篇抗氧化剂
  • 21篇风味
  • 21篇复合蛋白酶
  • 20篇酸性蛋白酶
  • 20篇天然抗氧化
  • 20篇天然抗氧化剂
  • 20篇风味蛋白酶
  • 20篇纯化
  • 19篇蛋白酶解
  • 18篇蛋白制备
  • 18篇分离纯化
  • 15篇乳清
  • 14篇灰树花
  • 13篇乳清蛋白
  • 13篇合成抗氧化剂
  • 12篇酶解物
  • 10篇蛋白酶解物

机构

  • 88篇福州大学
  • 58篇福建农林大学
  • 2篇福州外语外贸...
  • 2篇福建圣农食品...
  • 1篇仲恺农业工程...
  • 1篇泉州经贸职业...
  • 1篇大闽食品(漳...

作者

  • 139篇赵立娜
  • 86篇汪少芸
  • 49篇刘斌
  • 35篇吕旭聪
  • 29篇李鑫
  • 28篇方卫东
  • 27篇邵彪
  • 23篇林占熺
  • 22篇江勇
  • 21篇肖正
  • 21篇赵超
  • 21篇刘晓艳
  • 20篇陈紫红
  • 17篇蔡茜茜
  • 16篇黄顺丽
  • 14篇饶平凡
  • 9篇洪晶
  • 8篇陈濠
  • 7篇林月萍
  • 6篇林祥志

传媒

  • 8篇中国食品学报
  • 3篇食品科学
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇第十二届中国...
  • 1篇福州大学学报...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇福建农林大学...
  • 1篇菌物研究
  • 1篇食品科学技术...
  • 1篇中国食品科学...
  • 1篇中国食品科学...
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 1篇2024
  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 2篇2020
  • 9篇2019
  • 12篇2018
  • 10篇2017
  • 17篇2016
  • 28篇2015
  • 20篇2014
  • 14篇2013
  • 7篇2012
  • 7篇2011
  • 9篇2010
139 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种灰树花硒螯合肽及其制备方法
本发明公开了一种灰树花硒螯合肽及其制备方法,以灰树花为原料,利用碱性蛋白酶酶解灰树花蛋白制备多肽,采用超滤、Sepadex G‑25凝胶色谱和半制备RP‑HPLC‑C18反相高效液相色谱纯化得到特异性硒元素螯合肽RLA。...
赵立娜陈紫红刘斌于志颖林占熺吕旭聪李鑫
基于乳清蛋白源的钙-螯合肽的制备、作用机理及其生物利用性研究
利用复合蛋白酶和复合风味蛋白酶酶解乳清蛋白,通过DEAE阴离子交换色谱、Sephadex G-25凝胶过滤色谱及反向高效液相色谱从乳清蛋白酶解物中分离纯化出一种新型的特异性钙结合肽。通过LC-ESI/MS鉴定,其分子量为...
汪少芸黄顺丽赵立娜饶平凡
关键词:分离纯化钙释放
文献传递
菌草灵芝醇提物的体外抗氧化和免疫活性被引量:1
2023年
采用乙醇提取菌草灵芝,对菌草灵芝醇提物(JGEH)的体外抗氧化和免疫活性进行了研究.结果表明:JGEH含量为2 mg·mL^(-1)时对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除率分别达到85.61%、80.25%、100.00%;JGEH含量为25~200μg·mL^(-1)时对巨噬细胞RAW264.7无毒副作用,可促进细胞增殖,且细胞增殖率高达121.71%;JGEH可显著增强巨噬细胞的吞噬能力,JGEH含量为25μg·mL^(-1)时的细胞吞噬指数高达345.21%;在脂多糖(LPS)诱导的细胞炎症模型中,JGEH表现出较强的抗炎活性,JGEH含量为25~200μg·mL^(-1)时可降低细胞中NO的释放量;JGEH可降低巨噬细胞中炎症相关因子基因的表达,降低细胞炎症反应.综上可知,JGEH有较强的体外抗氧化和免疫活性.
张凤丽彭培植李静茹黄文琪赵立娜
关键词:醇提物抗氧化免疫活性
一种利用酶解蛋白制备金属螯合肽的方法
本发明提供了一种利用复合蛋白酶及风味蛋白酶酶解乳清蛋白制备金属(Ca、Fe、Zn)螯合肽,以乳清蛋白为原料,通过复合蛋白酶及风味蛋白酶酶解,再经过分离纯化得到纯化的特异性金属(Ca、Fe、Zn)螯合肽,氨基酸全序列为:y...
汪少芸赵立娜黄顺丽蔡茜茜邵彪方卫东
文献传递
一种酶法制备金属螯合肽的方法
本发明提供了一种酶法制备金属螯合肽的方法,以海洋源鱼皮、鱼鳞蛋白为原料,采用复合蛋白酶及风味蛋白酶复配对其进行酶解,分离纯化、冷冻干燥得到金属螯合肽,所述肽的氨基酸序列为:vgpsgpa。氨基酸和小肽具有促进锌吸收的作用...
汪少芸何庆燕唐梦茹方卫东江勇赵立娜邵彪
文献传递
一种能源草和禽畜粪便的资源化利用方法
本发明属于生物质资源利用领域,涉及一种能源草和禽畜粪便的资源化利用方法。先将能源草和禽畜粪便经过厌氧发酵,产生沼气;沼气中分离出甲烷和二氧化碳,高纯度的甲烷经过压缩制备压缩生物天然气或经过液化制备液化生物天然气,分离出的...
刘斌肖正赵超吕旭聪刘晓艳赵立娜李鑫
文献传递
一种保护细菌低温冻融损伤的抗冻多肽及其制备方法
本发明公开了一种保护细菌低温冻融损伤的抗冻多肽及其制备方法,以鱼源胶原蛋白为原料,采用碱性蛋白酶对其进行酶解,分离纯化、冷冻干燥得到保护细菌低温冻融损伤的抗冻多肽,氨基酸全序列为:Gly-Gln-Arg-Gly-Gly-...
汪少芸邵彪赵立娜饶平凡
文献传递
一种树舌灵芝全活性物质的制备与应用
本发明公开了一种树舌灵芝全活性物质的制备与应用,其以树舌灵芝为原料,将其粉碎后采用极性从小到大的乙醇溶液及水进行分步提取,再经复合蛋白酶酶解,分别得到树舌灵芝85%‑95%醇提物、树舌灵芝55%‑65%醇提物、树舌灵芝水...
刘斌花朋朋贾瑞博潘雨阳李田田郭伟灵陈弘培赵立娜陈珍金江小琴
文献传递
一种能源草液固联合沼气发酵系统
本发明涉及一种能源草液固联合沼气发酵系统,其特征在于:包括只装有沼液的液体发酵罐和与之连接的若干个固体发酵罐,所述固体发酵罐装有发酵用的原料,固体发酵罐罐内总固体浓度大于15%,所述液体发酵罐与3~8个固体发酵罐相连接,...
刘斌陈紫红肖正赵超吕旭聪刘晓艳赵立娜李鑫
一种利用酶协同水解微藻蛋白制备金属螯合肽的方法
本发明提供一种金属(Ca、Fe、Zn)螯合肽,具体涉及一种利用酶协同水解微藻蛋白制备金属螯合肽的方法,属于生物技术领域,以微藻蛋白为原料,采用复合蛋白酶及风味蛋白酶复配对其进行酶解,分离纯化、冷冻干燥得到金属螯合肽,得到...
汪少芸邵彪林彬彬方卫东赵立娜廖兰洪晶
文献传递
共14页<12345678910>
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