吕旭聪
- 作品数：115 被引量：420H指数：13
- 供职机构：福州大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 一种确定多年生沼气专用能源植物最佳采收期的方法
- 本发明公开了一种确定多年生沼气专用能源植物最佳采收期的方法，属于生物质能源领域。本发明采用多年生能源植物分区收割的方法，并结合干物质产量测定和单独沼气发酵效果分析，来确定多年生沼气专用能源植物最佳采收期。本发明操作简便，...
- 刘斌肖正赵超吕旭聪刘晓艳赵立娜李鑫
- 文献传递
- 树舌灵芝总三萜提取工艺优化及其抗氧化作用研究被引量：12
- 2016年
- 以树舌灵芝为原料,研究总三萜的提取工艺及其抗氧化性。选择料液比、乙醇浓度、超声温度和超声时间进行单因素实验,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken试验设计,以树舌灵芝总三萜得率为响应值进行响应面分析,确定最优工艺参数为:料液比1∶20(g/m L),乙醇浓度70%,超声温度55℃,超声时间60 min。在此工艺条件下进行5次验证性实验,树舌灵芝总三萜的提取得率平均值为1.75%。并通过测定DPPH的清除率、羟基自由基的清除率以及总还原力,研究其抗氧化活性。
- 贾瑞博赵慧刘凯丽李燕周文斌吕旭聪刘斌
- 关键词：总三萜响应面抗氧化
- 灰树花抗氧化活性多酚的提取纯化及其鉴定被引量：22
- 2016年
- 以抗氧化活性为指标,通过单因素试验和正交试验对灰树花多酚提取工艺进行优化,确定最佳提取条件为提取时间2.5 h,提取温度70℃,料液比1∶50(g∶mL)。提取的多酚经大孔树脂NKA-Ⅱ动态吸附和解吸得到3个不同多酚组分,分别为体积分数为20%、40%及60%乙醇洗脱物。以DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率以及总还原力为指标测定不同组分的抗氧化活性,结果表明,体积分数为40%乙醇洗脱物的抗氧化作用最强。采用高效液相色谱-串联质谱对体积分数为40%乙醇洗脱物多酚组分进行分离鉴定,通过对应的质谱结果分析可推测其中的多酚组分包括2-羟基丁二酸、香豆酸、3-羟基白藜芦醇、白藜芦醇、二羟基苯乙酸、咖啡酸和4-羟基苯甲酸等物质。
- 吕旭聪贾瑞博李燕周文斌刘斌
- 关键词：灰树花多酚大孔树脂抗氧化高效液相色谱-串联质谱
- 大黄鱼鲜度评价及鲜度与细菌菌群的关系被引量：10
- 2013年
- 将感官指标、细菌总量计数和挥发性盐基氮（TVB—N）3个新鲜度评价指标相结合，测定0～4℃冰鲜保藏条件下的大黄鱼鲜度，结果表明：2d内保持一级鲜度，5d内维持二级鲜度，9d为腐败点。鲜度评价指标评价不同鲜度等级的大黄鱼存在差异：一级鲜度中3个评价指标较为一致，二级鲜度中TvB—N检测和细菌总量平板检测结果滞后于感官评价。利用PCR一变性凝胶梯度电泳（DGGE）技术分析了大黄鱼鲜度变化与鱼体细菌菌相的关系，结果表明细菌菌群结构随大黄鱼贮藏时间而变化．冰鲜贮藏2d的鱼体细菌种类呈现多样性；贮藏9d后鱼体细菌种类减少，优势菌群明显。16SrDNA—V3区DGGE图谱主要条带测序和Genebank数据库比对结果．贮藏9d的大黄鱼处于腐败变质期，主要细菌种类有波罗的海希瓦氏菌（Shewanella bahica）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus），其中希瓦氏菌为优势腐败菌或特定腐败菌，植物乳杆菌和戊糖片球菌与发酵有直接关系。
- 张雯倪莉吕旭聪王颖叶海锋叶秀云
- 关键词：大黄鱼鲜度
- 一种利用混菌发酵制备功能性小黄鱼鱼糜制品的方法
- 本发明公开了一种利用混菌发酵制备功能性小黄鱼鱼糜制品的方法，其主要是在斩拌后的小黄鱼鱼糜中加入红曲菌和乳酸菌，通过共同发酵制得所述功能性小黄鱼鱼糜制品。本发明利用红曲菌和乳酸菌共同发酵制备的小黄鱼鱼糜制品具有良好的风味和...
- 吕旭聪刘斌贾瑞博李燕周文斌陈竞豪
- 文献传递
- 灵芝提取物对高脂膳食大鼠脂质代谢及粪便菌群的影响被引量：3
- 2019年
- 目的:探究灵芝55%醇提物对高脂膳食大鼠脂质代谢及粪便菌群的影响。方法:将24只大鼠随机分为三组,分别为空白组(基础饲料+蒸馏水,NFD)、模型组(高脂饲料+蒸馏水,HFD)和干预组(高脂饲料+150 mg/kg·d灵芝55%醇提物,GLE),每次灌胃2 mL,连续喂养8周,测量血清、肝脏的生化指标和肝脏中与脂质代谢相关mRNA的表达量,并收集第4周和第8周粪便进行菌群结构分析。结果:与模型组相比,灵芝提取物显著(p<0.05)降低血清和肝脏中的甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,并显著(p<0.05)提高肝脏中高密度载脂蛋白固醇(HLD-C)含量。RT-qPCR分析显示灵芝提取物极显著(p<0.01)提高过氧化物酶体增殖剂激活受体α(PPARα)的转录水平,同时抑制固醇调节元件结合蛋白(SREBP-1C)和载脂蛋白B(ApoB)的转录水平。此外,灵芝提取物能有效改善粪便菌群结构,尤其增加考拉杆菌属(Phascolsrctobacterium)、粪球菌属(Coprococcus)、萨特菌属(Sutterella)和脱硫化弧菌属(Desulfovibrio)的丰富度;并显著降低厌氧棍状菌属(Anaerotruncus)、多尔氏菌属(Dorea)、链球菌属(Streptococcus)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)和帕拉普氏菌属(Paraprevotella)的丰富度。结论:高脂饮食诱导Wistar大鼠脂质代谢紊乱和菌群结构失调,灵芝提取物干预可改善高脂膳食大鼠脂质代谢紊乱及其肠道菌群失调。
- 郭伟灵石菲菲李路徐佳欣黄梓芮洪家丽刘斌赵立娜吕旭聪
- 关键词：灵芝提取物脂质代谢菌群结构
- 一种灵芝全活性物质的制备与应用
- 本发明公开了一种灵芝全活性物质的制备与应用，其以灵芝为原料，将其粉碎后采用极性从小到大的乙醇溶液及水进行分步提取，再经复合蛋白酶酶解，分别得到灵芝85wt%‑95wt%醇提物、灵芝55wt%‑65wt%醇提物、灵芝水提取...
- 刘斌郭伟灵陈弘培潘雨阳李田田贾瑞博吕旭聪花朋朋黄梓芮林占熺
- 文献传递
- 桔霉素分子印迹预组装体系的量子化学模拟及吸附性能研究被引量：1
- 2023年
- 为解决桔霉素分子印迹聚合物在构建和应用过程中模板分子泄露和功能单体筛选工作量大的问题,以1-羟基-2-萘甲酸为假模板分子,基于液相色谱法构建桔霉素和1-羟基-2-萘甲酸的同时检测方法,该方法对分子印迹洗脱液中的两种目标物具有良好的回收率(≥95%),也能对功能红曲醇提液中桔霉素进行分离。运用量子化学方法,通过分子构型优化、原子电荷分布计算和结合能计算优选了构建分子印迹聚合物的功能单体2,6-二氨基吡啶。以响应面对其制备工艺进行优化,优化后的聚合物对桔霉素的吸附载量为(195.10±13.21)ng/g,相比优化前提高了0.79倍。以甲基丙烯酸为功能单体构建的桔霉素分子印迹聚合物为对照,对比了优化后的聚合物和对照聚合物的吸附性能,前者对桔霉素的吸附载量为后者的3倍,证实计算机模拟技术在桔霉素分子印迹聚合物构建中的实用性,旨在为分子印迹聚合物的构建和桔霉素富集与检测提供参考。
- 周康熙吴俐吕旭聪倪莉
- 关键词：桔霉素红曲分子印迹量子化学
- 一种食药用菌源硒螯合肽及其制备方法
- 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种食药用菌源硒螯合肽。所述的食药用菌源硒螯合肽为灰树花硒鳌合肽，其氨基酸序列为：EAMY。其制备方法为：以灰树花蛋白为原料，采用碱性蛋白酶对其进行酶解，酶解液经分离纯化、冷冻干燥得到硒螯...
- 赵立娜陈紫红刘斌于志颖林占熺吕旭聪李鑫
- 文献传递
- 一种辅助降血糖纳米粒及其制备方法
- 本发明提供的是一种辅助降血糖纳米粒及其制备方法，属于生物制药技术领域，以马尾藻寡糖及甜菊叶茶制备液为水相，以大豆卵磷脂为表面活性剂，与红曲橙色素乙醇溶液复合制得马尾藻功能寡糖与橙色素辅助降血糖纳米粒。本发明制备的纳米粒具...
- 赵超杨成凤刘斌吕旭聪陈玉青张璐
