高红林
- 作品数：7 被引量：99H指数：5
- 供职机构：浙江工业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 酶法合成甘油二酯的研究进展被引量：14
- 2006年
- 介绍了脂肪酶催化合成甘油二酯的工艺及其所用固定化酶反应器的研究进展。
- 朱顺达高红林
- 关键词：甘油二酯脂肪酶
- 甘油三脂与人体健康被引量：5
- 2005年
- 甘油三脂也称中性脂肪,对人体有重要作用,但是甘油三脂过量也会给人体健康带来很多危害。本文首先介绍了甘油三脂3个主要生理功能,即重要的能源、构成人体组织和调节身体机能;其次说明了甘油三脂主要会造成肥胖症、痤疮和心血管疾病;最后提出主要可从3个方面来控制甘油三脂的水平,即均衡饮食、适当的运动和控制饮酒。
- 卫雅芳高红林
- 关键词：甘油三脂疾病肥胖症痤疮心血管疾病
- 桑叶中降血糖主要组份的研究
- 桑叶作为一种新型的保健食品，具有多种生理活性与药用功能，本文对其主要降血糖组份进行研究。
功能性研究得出：桑叶多糖对正常小鼠的血糖没有影响，分子量范围在1～10万的多糖对高血糖小鼠都有一定的降血糖效果，其中以分子...
- 高红林
- 关键词：桑叶降血糖
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- 桑叶的主要成分、功能及其在食品中的应用被引量：15
- 2009年
- 为对进一步开发利用桑叶提供参考,介绍了桑叶中所含有的生物碱及黄酮类、多糖、氨基酸、微量元素、维生素和植物甾醇等主要成分,同时综述了桑叶的降血糖作用、降血压作用、降血脂作用、抗氧化作用、对凝血机制的影响、防癌和提高免疫力作用、抗炎消肿作用、对神经系统机能衰老的延缓作用及其它作用等主要功能,并进一步介绍了桑叶在食品和医药中的应用状况。
- 毛红骞高红林
- 关键词：桑叶食品医药
- 食用菌深层发酵的研究进展被引量：31
- 2003年
- 发酵工程是现代生物工程技术之一,目前,它在食用菌生产中已得到深入研究和广泛应用。通过回顾食用菌液体深层发酵的研究历史,概述了有关食用菌的液体发酵研究状况,并展望了该技术在我国食用菌生产中的应用前景。
- 周键孙培龙赵培城高红林
- 关键词：食用菌发酵
- 猪硫酸软骨素提取工艺的研究被引量：21
- 2004年
- 以猪软骨为原料,采用稀碱与酶解相结合的方法提取硫酸软骨素。以蛋白酶、脂肪酶分解去除杂蛋白及脂肪,经酒精沉淀并干燥后得到产品。实验得到的最佳提取工艺为:料液比1∶1.5,碱浓度5%,碱提温度40℃,酸性、中性和碱性蛋白酶的用量分别为1.4%、1.4%、0.7%,脂肪酶的用量1%,在酶各自最适条件下作用时间各为1.5h。
- 赵培城高红林朱顺达
- 关键词：硫酸软骨素蛋白酶脂肪酶
- 姬松茸多糖中β-葡聚糖含量的酶法测定被引量：12
- 2004年
- 探讨了酶法测定姬松茸多糖中 β 葡聚糖含量的方法 ,测得它的 β 葡聚糖含量在 3 7%～3 9%之间 ,标样的平均回收率为 86.8%。实验结果表明 ,此方法灵敏度高 ,测定结果可靠。
- 何荣军孙培龙高红林赵敏应雪肖
- 关键词：酶法测定姬松茸多糖Β-葡聚糖
