刘丽媛
- 作品数：19 被引量：46H指数：5
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：河北省教育厅青年基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 尖孢镰刀菌突变体库的构建及致病相关基因分析
- 农杆菌遗传介导转化(Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation，ATMT)是获得丝状真菌突变体的有效方法之一，并得到广泛应用。尖孢镰刀菌（Fusarium oxys...
- 刘丽媛
- 关键词：尖孢镰刀菌突变体库遗传转化体系
- 一种减肥肽的制备
- 本发明公开了一种减肥肽的生产方法，涉及一种功能保健食品及其制备方法。它是一种富含生物活性肽，健康安全、营养丰富、稳定易存、食用方便，且可以进行工业化生产的具有良好减肥功能的保健食品。其制作方法是：(1)鱼肉的预处理；(2...
- 王艳萍刘丽媛彭晨
- 文献传递
- 芦笋低聚糖润肠通便功能的研究被引量：6
- 2017年
- 探讨芦笋低聚糖润肠通便作用的效果及剂量。实验采用动物实验,将小白鼠(雄性,体重20±2 g)随机分为两个实验组,每组60只,实验一组进行小肠推进实验,实验二组进行排便试验,时间均为15 d。每个实验组分别设有低、中、高剂量组,空白对照和模型对照组,统计分析采用SPSS软件。结果表明,芦笋低聚糖3个剂量组小肠推进率与模型对照组比较差异均有显著变化(P<0.05);中、高剂量组小鼠的粪便粒数均高于便秘模型对照组,差异具有显著性(P<0.05);芦笋低聚糖能增强小鼠小肠蠕动作用,缩短便秘小鼠的首次排便时间,增加小鼠的粪便粒数与重量,即具有润肠通便作用。
- 刘丽媛
- 关键词：芦笋低聚糖通便作用
- 贝类深加工产品的研究与开发
- 刘红英齐凤生肖立荣张辉李丽娜钟尉方王岳鸿申淑琦张海莲刘丽媛
- 针对中国贝类深加工技术还比较落后的现状，对贝类进行系列深加工产品研究，从而提高贝类产品的附加值，对促进贝类产品产业化的形成，具有极其重要的经济和社会意义。通过研究成果的实施，将基本改变贝类深加工技术工艺落后、深加工产品结...
- 关键词：
- 关键词：海洋食品
- 益生菌在水产养殖生产中的应用被引量：8
- 2012年
- 益生菌是在水产养殖生产中常用的微生物产品,既可以作为饲料添加剂,又可以作为水质改良剂,对于水产业的现代化健康养殖具有非常重要的意义。从益生菌的作用及主要应用菌种两个方面阐述了其在水产养殖生产中的应用,分析了应用中所遇到的问题,并对其今后的应用进行了展望,以期为益生菌在水产养殖生产中的应用提供理论参考。
- 潘娟李利刘丽媛
- 关键词：益生菌水产养殖
- 鲫鱼蛋白酶解制取鱼露及其降胆固醇活性研究
- 以鲫鱼为原料,利用蛋白酶解技术制取富含多肽的酶解物,并以酶解物为基本原料制备调味品鱼露。通过对胆固醇胶束溶解度的抑制作用,研究其降胆固醇的活性。结果表明,最佳酶解条件为时间5.40h,加酶量109.67U/mL,温度40...
- 刘丽媛彭晨肖萍王艳萍
- 关键词：鲫鱼酶解物鱼露降胆固醇
- 鲫鱼蛋白酶解制取鱼露及其降胆固醇活性研究
- 以鲫鱼为原料,利用蛋白酶解技术制取富含多肽的酶解物,并以酶解物为基本原料制备调味品鱼露。通过对胆固醇胶束溶解度的抑制作用,研究其降胆固醇的活性。结果表明,最佳酶解条件为时间5.40h,加酶量109.67U/mL,温度40...
- 刘丽媛彭晨肖萍王艳萍
- 关键词：鲫鱼酶解物鱼露降胆固醇
- 一种抗疲劳压缩饼干的生产系统
- 本发明公开了一种抗疲劳压缩饼干的生产系统，涉及压缩饼干制造设备领域。包括设置有进料口和出料口的机体，机体内设置有混料子系统和成型子系统；混料子系统包括与进料口连接的物料斗，物料斗的输出端连接有送料管道；成型子系统包括上下...
- 刘丽媛
- 文献传递
- 响应面法优化搅拌型板栗酸奶的加工工艺被引量：8
- 2012年
- 在单因素试验的基础上,通过响应面分析法优化搅拌型板栗酸奶的加工工艺,考察板栗与牛奶比例、加糖量、接种量、发酵时间对板栗酸奶感官评分的影响,并通过响应面分析法得出回归方程。结果表明:最佳加工工艺条件为板栗与牛奶比例2.34∶8,加糖量6.28%,接种量3.15%,发酵时间4.95h,在此条件下板栗酸奶感官评分为(93.159±0.650)分,与预测值(94.551±0.420)分相吻合。
- 刘丽媛钟尉方陈福杰齐凤生
- 关键词：单因素响应面法
- 果树束枝器
- 本实用新型提供一种新型的果树枝条束枝器，属于一种调整果树新生枝条与侧枝之间角度的园艺工具。束枝器为PPR材质，由头部，颈部，主体，尾部四部分组成，总长23.5cm。头部有两个上小下大的“凸”形圆孔，颈部为平滑圆柱形，主体...
- 曹克强王亚南张瑜宋扬李婷吕运霞刘丽媛闫相如
- 文献传递
