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王岚

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：国内贸易部西安油脂科学研究设计院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆奶

机构

  • 1篇国内贸易部西...

作者

  • 1篇王岚
  • 1篇王以群
  • 1篇丁福祺

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
可可豆奶的研制被引量：1
1998年
介绍了中国的传统饮料——豆奶配以可可粉，通过使用多种乳化剂和分散剂解决沉淀严重等问题，研制出了营养丰富、风味独特的可可豆奶。
王岚王以群丁福祺E.B.Tay
关键词：豆奶豆奶
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共1页<1>
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