王岩
- 作品数：6 被引量：50H指数：2
- 供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：宁波市自然科学基金国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- PCR-SSCP技术在微生物群落多态性分析中的应用进展被引量：16
- 2009年
- PCR-SSCP技术是新近发展起来的一种分子生物学分析技术,因具有快速、简便、灵敏和适于大样本筛查的特点,能有效检出碱基置换、缺失、插入等基因变异,因而有广泛和潜在的应用价值。该文较系统地介绍了PCR-SSCP方法的发展过程、技术优势及其在环境生态、食品微生物等领域中微生物群落多态性检测的应用进展,并对其发展前景作了展望。
- 王岩沈锡权吴祖芳翁佩芳
- 关键词：PCR-SSCP基因多态性
- 脂肪酸Bacillus pumilus羟基化调控基因fadD-like的克隆与序列分析被引量：1
- 2010年
- 利用短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)的ω-1-羟基脂肪酸高产突变菌株M-F641、M-F81、M-F8272及B.pumilus20075的总DNA为模板,通过Primer Premier5.0软件设计引物,对决定长链脂肪酸无效降解途径中的关键酶基因fadD-like基因进行克隆,得到4条长约1 720 bp的fadD-like基因全序列;利用MEGA3.1、DNAStar等软件进行序列分析结合脂酰辅酶A合成酶系统进化分析,结果表明其与fadD基因具有较高的相似性,克隆得到的核苷酸为编码脂酰辅酶A合成酶的fadD基因序列;研究结果为长链脂肪酸高效转化生产ω-1-羟基脂肪酸提供基础。
- 王岩沈锡权吴祖芳张锐
- 短小芽孢杆菌fadD基因的敲除及其对ω_(-1)-羟基脂肪酸产量的影响
- C18长碳链羟基脂肪酸中的ω_(-1)、ω_(-2)、ω_(-3)-羟基脂肪酸(ω_(-1)、ω_(-2)、ω_(-3)-HFA)可应用于机械工业、食品工业;而作为单体合成高分子聚合物时可提供最长的单体分子碳链,使得聚合...
- 王岩
- 关键词：短小芽孢杆菌克隆基因敲除
- 文献传递
- 短小芽孢杆菌fadD基因的敲除及其对ω<sub>-1</sub>-羟基脂肪酸产量的影响
- C18长碳链羟基脂肪酸中的ω<sub>-1</sub>、ω<sub>-2</sub>、ω<sub>-3</sub>-羟基脂肪酸(ω<sub>-1</sub>、ω<sub>-2</sub>、ω<sub>-3</sub>-H...
- 王岩
- 关键词：短小芽孢杆菌克隆基因敲除
- 短小芽孢杆菌肉碱转运系统opuC基因的克隆与序列分析
- 2009年
- 以前期获得的ω-1-羟基脂肪酸高产突变菌株短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)M-F641的总DNA为模板,利用Primer Premier5.0软件设计4对引物,对决定长链脂肪酸无效降解途径中肉碱转运的OpuC转运系统的基因进行克隆,成功获得了opuCA、opuCB、opuCC和opuCD的基因序列,并利用MEGA3.1、DNAStar等软件进行序列分析。研究内容将为进一步利用短小芽孢杆菌长链脂肪酸高效转化生产ω-1-羟基脂肪酸菌株奠定基础。
- 王岩沈锡权吴祖芳
- 关键词：短小芽孢杆菌
- 乳酸菌高抗氧化活性菌株的筛选及鉴定被引量：33
- 2010年
- 乳酸菌的抗氧化性已得到体内体外试验的证实。从4种食物样品中初步筛选得到20株乳酸菌菌株。以VC作阳性对照,超氧阴离子自由基清除率及抗脂质过氧化率为指标复筛,得到2株优良菌株H15和H17;经16S rDNA序列分析鉴定及鼠李糖发酵试验,得出H15为戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus),H17为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。通过乳酸菌菌悬液及无细胞提取物的抗氧化性能比较研究,推测出乳酸菌的抗氧化性能是因其不同且相对独立的抗氧化机制所致;乳酸菌菌体表面的某些成分同样具有一定的抗氧化性,然而这些物质的抗氧化性能随菌体及自由基的不同而不同。
- 吴祖芳洪松虎沈锡权王岩陆华英
- 关键词：乳酸菌抗氧化
