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陈晓慧

作品数:50 被引量:125H指数:6
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术化学工程更多>>

文献类型

  • 29篇专利
  • 18篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 9篇SUB
  • 8篇大豆油
  • 7篇脂肪酶
  • 7篇固定化
  • 7篇超临界
  • 6篇脂肪酸
  • 5篇油脂
  • 5篇固定化条件
  • 5篇超临界CO
  • 4篇玉米油
  • 4篇脂肪
  • 4篇脂肪酸含量
  • 4篇脂酶
  • 4篇脱胶
  • 4篇黄酮
  • 4篇固定化方法
  • 4篇反式脂肪
  • 4篇反式脂肪酸
  • 4篇甘油二酯
  • 4篇超临界CO2

机构

  • 50篇东北农业大学
  • 2篇吉林工商学院
  • 1篇黑龙江八一农...
  • 1篇国家大豆工程...
  • 1篇哈尔滨市疾病...
  • 1篇黑龙江东方学...

作者

  • 50篇陈晓慧
  • 44篇于殿宇
  • 25篇王立琦
  • 21篇李越
  • 20篇王雪
  • 20篇李志平
  • 20篇江连洲
  • 19篇张佳宁
  • 18篇时敏
  • 18篇王妍
  • 17篇周晓丹
  • 15篇常云鹤
  • 13篇宋云花
  • 13篇刘晶
  • 12篇朱秀清
  • 10篇孙博
  • 9篇胡立志
  • 8篇张春艳
  • 7篇刘鑫
  • 6篇齐颖

传媒

  • 4篇食品科学
  • 3篇中国粮油学报
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇农业机械
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇东北农业大学...
  • 1篇江西食品工业
  • 1篇粮油加工(电...
  • 1篇黑龙江粮食
  • 1篇食品工程

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 21篇2012
  • 20篇2011
  • 2篇2007
  • 2篇2006
50 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法
用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法,涉及一种用固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法。本发明为了解决现有方法制备固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>存在固定化酶分离回收复杂,活力回...
于殿宇王立琦江连洲朱秀清王玉于坤弘常云鹤孙博刘晶周晓丹王妍陈晓慧
文献传递
磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法
磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法,涉及一种固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油...
于殿宇王立琦江连洲朱秀清王玉于坤弘常云鹤孙博刘晶周晓丹王妍陈晓慧
文献传递
超临界体系脂肪酶膜催化合成甘油二酯的研究被引量:3
2012年
以醋酸纤维素和聚四氟乙烯为材料制备醋酸纤维素/聚四氟乙烯复合膜,采用吸附-交联相结合的固定化方法,用该复合膜固定化脂肪酶。并研究了在超临界CO2状态下,采用该固定化脂肪酶膜催化一级大豆油与甘油反应合成甘油二酯的工艺,以反应产物中甘油二酯的含量为指标,通过单因素与响应面法进行分析,确定最佳的工艺条件为:一级大豆油与甘油的物质的量比为2∶1,反应温度为64℃,时间为7 h,加酶量为3.2%,甘油含水量为1%。在此条件下,得到反应产物中甘油二酯的质量分数为66.3%。
周晓丹李越陈晓慧张佳宁于殿宇
关键词:超临界CO2甘油二酯
高湿挤压米糠渣中可溶性膳食纤维制备工艺的研究被引量:7
2011年
为得到酶法制备高湿挤压米糠渣中可溶性膳食纤维的最适制备工艺参数,以高湿挤压米糠渣为原料,研究料水比、纤维素酶添加量、溶液pH、反应温度、反应时间等因素对可溶性膳食纤维提取量的影响,通过单因素试验和正交试验,确定最佳制备条件为:料水比1:15,纤维素酶添加量0.8%,溶液pH4.5,反应温度55℃,反应时间1.5h。在此条件下,制备的可溶性膳食纤维产率为24.14%,明显高于未经高湿挤压的米糠渣。
王妍陈晓慧刘晶于殿宇
关键词:可溶性膳食纤维高湿挤压纤维素酶
两段式脱臭塔特性及油脂脱臭工艺条件优化被引量:5
2011年
对板式脱臭塔进行改造,采用外部加热的方式,进行两段式脱臭,将脱色油通过双螺旋加热器加热到170℃,使其进入上段板式塔,经初步汽提后的油引出脱臭塔,进入残压2Torr的双螺旋加热器加热到248℃,然后进入下段板式塔蒸馏。脱臭过程中上段脱臭塔中蒸汽用量为油质量的1%,下段脱臭塔中蒸汽用量为油质量的2%,脱臭时间45min,油在脱臭塔中滞留的时间大大缩短,油脂中反式脂肪酸相对含量仅为1.15%,是一种绿色、节能的新型脱臭设备。
李振岚陈晓慧江维张立国于殿宇
关键词:大豆油残压反式脂肪酸
超临界CO_2状态下用一级大豆油研制润滑油基础油被引量:1
2011年
采用Pd/C做催化剂,在CO2超临界状态下对一级大豆油进行氢化反应研究,拟用来作润滑油基础油,确定了最佳工艺条件:催化剂用量0.06%,反应时间45min,温度50℃,总压力9MPa,搅拌速度200r/min。在此条件下,所得氢化大豆油的碘值为84.77gI2/100g;黏度为7.85Pa.s;过氧化值为0.83mmol/kg;酸值为0.15mgKOH/g。产品可代替3%传统的矿物油基础油,是一种无污染,可再生,绿色环保的新能源。
齐颖陈晓慧周晓丹关茵邵弘于殿宇
关键词:大豆油碘值超临界CO2H2润滑油基础油
油脂非均相反应和多项分离精制技术
于殿宇江连洲朱秀清胡立志王立琦侯俊财郑环宇程建军于国萍罗淑年屈岩峰王世让吴非肖志刚李良韩翠萍张智徐渐吴海波李杨杜晶冯丹孙树坤张秀玲潘明喆王立新赵贵兴于坤弘李红玲张春艳刘鑫宋云花王玥宋鹏邹小雨陈晓慧王雪时敏李志平等
课题研究了在非均相反应体系内,开发和设计出抑制溶脱物质的分子结构,在固态发酵条件下产脂肪酶,产酶菌株经过初筛,产酶菌株的复筛转接到固态发酵产酶培养基中,发酵培养产脂肪酶活力最高为1450U/g.通过对反应后的固定化酶膜进...
关键词:
关键词:脂肪酶生物传感器
超临界体系酶催化制备甘油二酯及其纯化被引量:3
2012年
以二氧化碳为流体,在超临界体系中用脂肪酶催化大豆油脂与甘油反应制备甘油二酯及其纯化研究。选取Lipozyme RMIM、Novozyme 435、Lipozyme TLIM三种固定化脂肪酶为试验酶进行酯化反应,通过单因素试验,分别确定3种酶的最佳工艺条件,3种酶的最佳添加量分别为2.5%、3%、8%;反应温度分别为65、70、65℃,反应时间分别为7、8、9h,底物比均为2:1,得甘油二酯含量分别为6 8.6%、6 7.7%、6 4.8%。采用二级分子蒸馏工艺对超临界体系生产的甘油二酯混合物进行纯化,甘油二酯产品纯度从68.6%提高到90.4%,产品得率为60.0%。综合考虑,在工业生产中,建议用脂肪酶Lipozyme RMIM。
陈晓慧王雪刘晶周晓丹于殿宇
关键词:脂肪酶甘油二酯分子蒸馏
一种可拆卸的油脂连续脱胶膜反应器
一种可拆卸的油脂连续脱胶膜反应器,它涉及一种油脂脱胶膜反应器。用于给油脂脱胶。解决了目前膜反应器应用中连续工作效率不高的问题,旨在为油脂脱胶工艺创造出一个合理可行的新型脱胶工艺设备。本发明为解决上述技术问题采取的技术方案...
于殿宇李宝昌江连洲常云鹤胡立志张春艳刘鑫宋云花陈晓慧王雪时敏李越张佳宁李志平冯红霞
一种通过两级分步法提取沙棘油的新工艺
沙棘果油中主要含不饱和脂肪酸、不皂化物以及脂肪酸甘油酯等有机成分,沙棘油中不饱和脂肪酸的含量高达68%。由于溶剂提取法对沙棘油营养成分破坏很大且有溶剂残留,所以需要用物理方法尽可能多的提取优质沙棘油而后再用溶剂提取。本发...
于殿宇王立琦韩建春常云鹤胡立志陈晓慧冯镇
文献传递
共5页<12345>
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