孙静
- 作品数：6 被引量：21H指数：3
- 供职机构：甘肃农业职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 高职院校“课程思政”建设中培育工匠精神的实践路径被引量：2
- 2019年
- 当前,高速度向高质量转变,是我国经济发展的主要特征。时代进步、经济发展、科技飞跃、文化多元,都呼唤工匠精神。高职院校是培养大国工匠的主力军和先行者。文章结合中期阶段研究成果,对课程思政和工匠精神进行更为详尽的论述,对高职院校“课程思政”建设和工匠精神培育有机融合的背景和意义进行更为深度的分析,结合中期阶段研究成果,进一步从顶层设计、课程资源、师资建设和学生实践等方面,提出高职院校“课程思政”建设中培育工匠精神的有效路径。
- 孙静张怀珠毕文
- 关键词：高职院校
- 《食品营养与配餐》课程思政理论探究被引量：2
- 2019年
- 在国民身体素质不佳的状态下,在国家大力提倡"以德育人""同向同行,协同育人"的时代召唤下,《食品营养与配餐》这门课程顺应国家思政育人的教育方针,开启了课程思政的教学模式。从思想重视到理论探索,以及具体实践,本文对如何做好《食品营养与配餐》课程思政教学工作进行了探究。
- 董娅丽孙静
- 关键词：以德育人
- 探索高职教育课程思政与工匠精神融合发展之路被引量：5
- 2020年
- 当今世界,经济互动、技术渗透、思想碰撞、文化交汇,地球成为村庄,事物紧密联系,交融复合发展成为时代潮流。高职院校是培养大国工匠的主力军和先行者。课程思政和工匠精神有机融合发展,可以推动学生综合素质全面提升,促进国家创新能力腾飞,达到双赢目的,是高职教育目标所向。本文从课程思政与工匠精神的基本概念入手,对二者融合发展的必要性和可行性进行简要论述,以全局视野和战略思维提出融合发展的有效路径,推进高职教育办学质量提高,为国家培养更多更好地建设者和接班人。
- 孙静毕文
- 关键词：高职教育
- 论工匠精神培养与课程思政教育的有效融合被引量：8
- 2020年
- 课程思政教育是在专业课的教学过程中融入思想政治的要素,在传达专业知识的同时,提升学生的思想政治意识,是高职院校培养学生综合素质的重要方法,工匠精神则是未来中国实现制造强国战略的主要抓手。在当前国家日益重视工匠精神培养的背景下,如何促进思政教育与工匠精神培养之间的融合非常重要。本文结合笔者教学实践及课题研究,介绍课程思政教育与工匠精神的内涵以及两者结合的重要性及意义,重点分析工匠精神培养与思政教育融合的有效途径,取得阶段性研究成果,形成未来结题理论依据,并期望对学生未来取得更好发展提供参考。
- 孙静董娅丽徐晓霞
- 生物技术在食品科学中的应用分析被引量：1
- 2020年
- 作为一种社会服务产品技术,生物技术在食品科学中的应用价值极高。本文在阐述生物技术内涵的同时,就其在食品科学中的具体应用展开分析。期望能进一步提升生物技术应用水平,继而在促进食品科学发展的同时保证人们的食品安全。
- 孙静
- 关键词：生物技术食品科学
- 茶饮料生产工艺和生产中常见问题的解决措施研究被引量：3
- 2007年
- 以绿茶为主要原料,阐述了茶饮料的主要工艺流程,重点研究温度、PH等因素对茶饮料稳定性的影响,提出了防止茶乳析出、黑渣出现的方法措施。
- 孙静
- 关键词：绿茶萃取
