李臻
- 作品数：4 被引量：15H指数：3
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金上海市科委纳米专项基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 纳微茉莉香精在纺织品上的应用研究被引量：1
- 2012年
- 研究了纳微茉莉香精在纺织品上的加香整理工艺,并对加香后的纺织品进行了性能测定和表征。结果表明,较优的负压加香条件为:真空度为-0.075 MPa,加香时间为1.5 h。经负压加香整理后的纺织品通过扫描电镜和红外光谱观测,织物表面存在一定数量的纳微茉莉香精;放置10 d后,经气味指纹分析检测,芳香纺织品的香气没有明显变化,且具有一定的耐洗涤性。
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- 关键词：纺织品
- 细乳液聚合法制备兔耳草醛纳米胶囊被引量：4
- 2010年
- 采用细乳液聚合法以聚丙烯酸叔丁酯为壁材制备兔耳草醛纳米胶囊。考察了乳化剂用量、芯壁比和十六烷用量对兔耳草醛纳米胶囊粒径、粒径分布、载香量和包埋率的影响。并采用红外光谱、透射电镜和气相色谱对兔耳草醛胶囊进行性能表征。结果表明,兔耳草醛已被引入聚丙烯酸叔丁酯中;兔耳草醛纳米胶囊呈圆球型,胶囊内部浅色部分为兔耳草醛,外部为聚丙烯酸叔丁酯,粒径分布较均匀约100nm;普通加香棉织物经10次洗涤后其香气强度较未洗涤棉织物降低了30.17%。兔耳草醛纳米胶囊加香后棉织物经10次洗涤后其香气强度较未洗涤棉织物下降了8.39%。兔耳草醛纳米胶囊加香棉织物的香气缓释效果明显优于普通兔耳草醛加香棉织物。
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- 关键词：纳米胶囊
- 聚氰基丙烯酸丁酯包覆玫瑰香精纳米胶囊的制备被引量：7
- 2010年
- 在乳液体系下采用离子聚合法制备了聚氰基丙烯酸丁酯包覆玫瑰香精纳米胶囊,采用红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、动态激光光散射(DLS)、热失重(TGA)和电子鼻对该纳米香精胶囊进行性能表征。结果表明,纳米香精胶囊中聚氰基丙烯酸丁酯与香精有一定氢键作用。纳米香精胶囊的粒径约50～60nm,分布均匀且为圆球状。纳米香精胶囊和聚氰基丙烯酸丁酯均有两段热失重,在第一段热失重中纳米香精胶囊的质量损失率较聚氰基丙烯酸丁酯增加了17.45%。上述结果证明香精已被引入纳米胶囊内部。在对纳米香精胶囊和普通香精热处理后发现,纳米香精胶囊的香气强度无明显变化,高于普通玫瑰香精,证明纳米香精胶囊具有良好的稳定性和缓释性。
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- 关键词：乳液纳米胶囊玫瑰香精
- 一种耐高温型猪肉香精的制备技术研究被引量：3
- 2011年
- 以猪肉及其它辅料为原料制备出了一种耐高温型猪肉香精,主要考察了呋喃酮、桂皮油、丁位十二内酯等原料对猪肉香精头香香气的影响以及不同反应条件(反应温度、反应时间)对猪肉香精前体物的影响,确定了相对优化的原料添加量及反应条件。并对猪肉香精的耐热性能进行了表征研究,结果表明:经高温120℃处理20 min后,仍能保持较好的香韵结构,香气无明显损失,具有较好的耐热性能。
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- 关键词：猪肉香精耐热性能
