李俊英
- 作品数：13 被引量：256H指数：8
- 供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 冬枣的呼吸特性研究被引量：36
- 2000年
- 通过对冬枣呼吸特性的测定认为 ,冬枣属于呼吸跃变型果实。不同成熟度的果实及在不同贮藏温度下 ,冬枣果实的呼吸强度有较大变化 ,但半红期果实的呼吸强度明显高于白熟期果实。白熟期或 1 /3红时的果实已具有相当的食用品质 ,为延长保鲜期 ,可在 1 /3红时甚至白熟期采收。
- 赵国群张桂李俊英
- 关键词：冬枣保鲜贮藏
- 玉米秸杆的酶水解糖化被引量：15
- 2000年
- 玉米秸杆属植物纤维废料 ,研究玉米秸杆酶水解糖化的目的在于寻求一条玉米秸杆的合理利用新途径 ,加工成食品、燃料、化工产品等 ,具有较好的发展前途。从玉米秸杆的化学结构出发 ,阐述玉米秸杆酶水解、糖化的机理及研究概况 ,玉米秸杆所含成分复杂 ,需要经过预处理 ,破坏其结晶性 ,提高水解性能 ,从而得以很好利用 。
- 李俊英张桂陈学武苗芳侯建革
- 关键词：玉米秸杆酶水解糖化综合利用
- 发酵型核桃乳饮料的研制被引量：18
- 2000年
- 研究了发酵型核桃乳饮料的生产工艺。对核桃乳原浆和发酵型核桃乳饮料的理化性质进行了测定 ,并对发酵型核桃乳饮料生产工艺中的关键步骤(前配料、发酵剂、均质压力)进行了研究。
- 刘俊果畅天狮张桂赵国群李俊英
- 关键词：核桃乳乳酸菌饮料发酵
- 薄层层析法测定纤维素材料水解液中混合糖的研究被引量：22
- 2002年
- 提出了用薄层层析测定纤维素材料水解液混合糖中单糖和各种多糖的含量 ,以硅胶G为固体吸附剂 ,以玻璃为支撑物 ,制成薄层板。以V正丁醇∶V37%乙酸∶V水 =3∶2∶2为展开剂 ,以苯胺 草酸为显色剂 ,分离效果良好 。
- 张桂李俊英陈学武苗芳侯建革
- 关键词：薄层层析植物纤维素单糖水解液
- 菜芙蓉总黄酮纯化及其体内抗氧化性被引量：8
- 2016年
- 为研究菜芙蓉总黄酮(TFA)的纯化条件及体内抗氧化性,采用AB-8大孔树脂静态吸附-洗脱工艺,控制纯化条件为上样液质量浓度0.1g/mL,pH值为3.5,解吸液乙醇体积分数为70%,解吸液体积与树脂质量比为20∶1(mL/g)。在最优纯化条件下,黄酮的质量分数提高到48.50%;与正常对照组相比,实验组小鼠器官指数无显著差异(P>0.05);小鼠血清和肝组织中MDA含量显著低于正常对照组(P<0.05),而CAT,GSH-Px和SOD活性均高于正常对照组且具有明显的量效关系。实验结果表明,TFA具有良好的体内抗氧化效果。
- 仇燕李俊英刘畅王志新王申林
- 关键词：菜芙蓉总黄酮纯化
- 稀土元素对甘草细胞生长及甘草酸合成的影响被引量：8
- 2006年
- 以胀果甘草根愈伤组织为材料,研究了在150mL摇瓶中,不同浓度的两种稀土离子镧、亚铈对甘草细胞生长及甘草酸分泌和释放的影响。结果表明,在悬浮培养初期、指数期加入稀土元素,改变了细胞生长状况,均使细胞在整体上生物量减少;不同种类的稀土离子、不同的稀土浓度对细胞生长影响强弱不同,但趋势相似。其中,培养指数期,加入500μL镧溶液的培养液中,所得甘草细胞生物量较多,利用薄层-紫外分光光度计法检测到甘草酸含量为67.68mg/g。
- 刘颖魏景芳李冬杰李俊英
- 关键词：稀土元素甘草酸
- 玉米秸秆半纤维素的水解研究被引量：21
- 1999年
- 玉米秸秆在我国产量高但利用率低，为利用其含有的大量纤维素、半纤维素和木质素，主要研究了玉米秸秆中半纤维素的水解性能，确定最佳水解条件：ｗ（盐酸）为２％；１２０℃；０．１ＭＰａ；１ｈ。
- 陈学武苗芳侯建革张桂李俊英
- 关键词：玉米秸秆半纤维素水解
- 水流破碎土霉素废菌体入醪发酵、循环利用，确保肉、蛋、奶食用安全
- 本文提供创建“破碎微生物细胞1G质点的额定冲力表”的方法，利用此表确定破碎土霉素废菌体的压力85MPA，明确仪表显示压力42.5MPA；破碎土霉素废菌体入醪发酵取代氮原料，实现循环利用、清洁生产；菌体废弃物减排达38-4...
- 姚洪文刘树中陈学武李俊英周文鸽郭素格
- 关键词：水射流
- 文献传递网络资源链接
- 多枝赖草特异探针克隆及耐盐易位系分子标记
- 魏景芳秦君李冬杰李俊英
- 该项目以小麦与多枝赖草远源杂交后代纯系为试验材料，进行了遗传标记技术鉴定，筛选耐盐易位系，在形态标记的基础上，对中选的材料进行了细胞学分析和分子标记，包括外源抗性基因的导入、易位片段大小及位置的确定，多枝赖草基因组重复序...
- 关键词：
- 关键词：多枝赖草远源杂交分子育种
- 内酯豆腐保水性能的研究被引量：10
- 2003年
- 研究了生豆浆浓度、豆浆加热条件、凝固条件对豆腐持水性的影响。结果表明生豆浆浓度12％,豆浆加热温度95℃,加热时间20min,凝固温度85℃,凝固时间60min为制作豆腐的最佳条件,此时生产的豆腐持水性最好,品质最高。
- 李俊英张桂陈学武苗芳侯建革
- 关键词：内酯豆腐保水性能凝固条件
