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姜淼

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白饲料
  • 1篇饲料
  • 1篇麸皮
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇大连工业大学
  • 1篇辽宁华达牧业...

作者

  • 1篇王晗
  • 1篇王际辉
  • 1篇姜淼
  • 1篇陈洪伟
  • 1篇徐龙权
  • 1篇叶淑红

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
混菌固态发酵麸皮制备蛋白饲料的研究被引量：23
2011年
从4株酵母菌中筛选出一株在麸皮培养基中合成蛋白能力较高的酵母菌Ⅱ,然后,利用酵母菌Ⅱ与高产纤维素酶活菌株黑曲霉Ⅰ之间的协同效应,以麸皮为底物,混菌固态发酵生产蛋白饲料。通过单因素和正交试验优化发酵条件。结果表明,培养温度30℃、接菌量10%、接菌比酵母菌Ⅱ∶黑曲霉Ⅰ(2∶1)、水料比(1∶1)、葡萄糖添加量2%,发酵产物中粗蛋白含量为25.26%,比麸皮发酵前粗蛋白含量提高了33.93%。
陈洪伟叶淑红王际辉王国新王晗徐龙权姜淼
关键词：麸皮固态发酵蛋白饲料
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