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楼坚

作品数：2 被引量：12H指数：1
供职机构：浙江工业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇色谱
  • 1篇生物转化法
  • 1篇生物转化法生...
  • 1篇糖化
  • 1篇糖化酶
  • 1篇相色谱
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇共固定化
  • 1篇固定化
  • 1篇硅藻
  • 1篇硅藻土

机构

  • 2篇浙江工业大学

作者

  • 2篇楼坚
  • 1篇刘璘
  • 1篇顾旭炯
  • 1篇张承丽

传媒

  • 1篇饲料工业

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
硅藻土共固定化淀粉酶和糖化酶的研究被引量：11
2006年
以糖化酶和α-淀粉酶为双酶体系、硅藻土为载体,用吸附法同时固定了这两种酶,得到的最适的共固定化条件为硅藻土(g):糖化酶(U):淀粉酶(U)=1:100:160,pH值4.5～5.0,温度5～15℃左右,缓冲液为柠檬酸缓冲液。共固定化酶的性质为:最适pH值为5.0;最适温度为55℃;米氏常数Km=16.830mg/ml;最大反应速率Vmax=1.500mg(/ml·min),其稳定性良好。
顾旭炯刘璘楼坚张承丽
关键词：糖化酶Α-淀粉酶共固定化硅藻土
生物转化法生产β-丙氨酸的研究
本论文通过对纸层析法、高锰酸钾滴定法和高效液相色谱的比较，建立了HPLC-ELSD直接检测β-丙氨酸的新方法。该方法色谱条件为：色谱柱为5μm Alltech氨基柱，柱温为40℃，流动相为甲醇：水=5:1，流速为1.0m...
楼坚
关键词：Β-丙氨酸生物转化法诱变育种壳聚糖高效液相色谱
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