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顾旭炯

作品数：3 被引量：27H指数：2
供职机构：浙江工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇糖化
  • 3篇糖化酶
  • 3篇共固定化
  • 3篇固定化
  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉酶
  • 2篇硅藻
  • 2篇硅藻土
  • 2篇海藻酸
  • 2篇海藻酸钠
  • 2篇Α-淀粉酶
  • 1篇动力学
  • 1篇动力学研究

机构

  • 3篇浙江工业大学

作者

  • 3篇顾旭炯
  • 2篇刘璘
  • 2篇张承丽
  • 1篇楼坚
  • 1篇刘志强
  • 1篇朱巍

传媒

  • 1篇饲料工业
  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 3篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
硅藻土共固定化淀粉酶和糖化酶的研究被引量：11
2006年
以糖化酶和α-淀粉酶为双酶体系、硅藻土为载体,用吸附法同时固定了这两种酶,得到的最适的共固定化条件为硅藻土(g):糖化酶(U):淀粉酶(U)=1:100:160,pH值4.5～5.0,温度5～15℃左右,缓冲液为柠檬酸缓冲液。共固定化酶的性质为:最适pH值为5.0;最适温度为55℃;米氏常数Km=16.830mg/ml;最大反应速率Vmax=1.500mg(/ml·min),其稳定性良好。
顾旭炯刘璘楼坚张承丽
关键词：糖化酶Α-淀粉酶共固定化硅藻土
双酶体系的共固定化及其动力学研究
本文选取工业上较为常用、价格低廉的硅藻土和海藻酸钙为载体分别用吸附法和包埋法共固定化α-淀粉酶和糖化酶双酶体系。其方法简单，操作简便，成本低廉，更适合工业化大生产。 本文研究了双酶比例和固定化条件对两种共固定化...
顾旭炯
关键词：淀粉酶糖化酶硅藻土海藻酸钠共固定化
文献传递
海藻酸钠包埋法共固定α-淀粉酶和糖化酶的研究被引量：17
2006年
以海藻酸钠为载体,用包埋法共固定α-淀粉酶和糖化酶双酶体系,研究了共固定化过程中双酶的比例、pH值、温度对共固定化后体系稳定性的影响,并探讨了此双酶体系在热稳定性、储藏稳定性、连续使用稳定性方面的效果。
顾旭炯刘璘朱巍刘志强张承丽
关键词：Α-淀粉酶糖化酶海藻酸钠共固定化
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