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袁唐培

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：浙江大学生命科学学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生产方法
  • 1篇食品
  • 1篇食品工业
  • 1篇环糊精

机构

  • 1篇杭州商学院
  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇袁唐培
  • 1篇冯明光
  • 1篇陈龙然
  • 1篇王雅芬

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
环糊精的性能、生产及其在食品工业中的应用被引量：20
2003年
本文介绍了环糊精的结构、性能、生产方法及其在食品工业中的应用等。
陈龙然袁唐培王雅芬冯明光
关键词：环糊精生产方法食品工业
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共1页<1>
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