陈玉梅
- 作品数：9 被引量：103H指数：5
- 供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 酵母菌的载体系统研究进展被引量：9
- 1998年
- 张博润何秀萍陈玉梅
- 关键词：酵母菌克隆载体质粒载体
- 玉米黑粉菌线粒体DNA的初步研究
- 1986年
- 玉米黑粉菌(Ustilago maydis)侵染玉米后可产生菌瘤,引起病害。幼嫩的菌瘤类似茭白,可供食用。我国东北地区素有食用习惯,在墨西哥还有罐头产品出售。玉米黑粉菌是一种担子菌,对此菌已有过多方面的研究报道。由于玉米黑粉菌生长繁殖快。
- 李丽娜陈玉梅陆师义
- 关键词：玉米黑粉菌线粒体DNA
- 酿酒酵母工程菌研究的进展被引量：10
- 1993年
- 酿酒酵母(Saccharomyccs cerevisiae)是单细胞真核生物,它不仅具有原核生物生长快、便于培养和遗传操作的优点,而且还具有典型真核生物的特性,并且不产生有毒产物。因而被认为是表达外源蛋白、特别是真核生物蛋白的最适寄主。近十年来,已有许多关于细菌。
- 陈玉梅
- 关键词：酿酒酵母基因工程
- 糖化酶基因的克隆和在酿酒酵母中表达被引量：2
- 1996年
- 以穿梭质粒pLCl为载体,大肠杆菌C600为受体构建了扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fibuligera)Sau34基因文库。从基因文库中提取重组质粒DNA,转化酿酒酵母BJ1991,选出具有淀粉水解酶活性的转化子,它含有编码扣囊拟内孢霉胞外糖化酶的基因片段,能发酵淀粉。琼脂糖凝胶电泳证明所插入DNA片段为5.3kb,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得糖化酶的分子量为54000。酶活最适温度为50℃,最适pH为5.5。
- 刘玉方陈玉梅张博润
- 关键词：糖化酶基因克隆酿酒酵母
- 农作物秸秆发酵剂的研究被引量：25
- 1996年
- 用液体、固体不同培养方式，对异常汉逊酵母（Ｈａｎｓｅｎｕｌａａｎｏｍａｌａ）ＡＳ２．３００、白地霉（Ｇｅｏｌｒｉｃｈｕｍｃａｎｄｉｄｕｍ）ＡＳ２．３６１、康宁木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｋｏｎｉｎｇｉｉ）ＴＫ—２、植物乳杆菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＬＰ—５等菌进行分别培养，然后按一定比例配成农作物秸秆发酵剂。并进行了对玉米秸秆发酵试验：在室温条件下发酵７天，添加５％发酵剂，发酵产物的粗蛋白含量提高一倍左右；添加２０％发酵剂，发酵产物的粗蛋白含量提高近三倍，并具有酒香味和弱酸味，适口性好。
- 张博润刘玉方陈玉梅
- 关键词：农作物秸秆发酵剂发酵饲料秸秆饲料
- 发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养条件及产物分析被引量：42
- 1997年
- 利用白地霉(Geotrichum candidium) Z-4、热带假丝酵母(Candida tropicalis) Z-14和木素木霉(Trichoderma lignorum) Z-20三株菌混合发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养基成分为白酒糟90％、麦芽根粉10％、尿素2％,原料:水=1:0.8,pH6.0,接种量10％,培养温度28～30℃,培养周期3d。分析结果表明,发酵产物营养丰富,粗蛋白含量高达32.1％,氨基酸含量齐全,脂肪含量为5.6％,维生素B_1和B_2的含量分别为2.2mg/kg和52.6mg/kg。具有较高的纤维素酶、半纤维素酶及淀粉酶活性。
- 张博润刘玉方何秀萍刘伟平陈玉梅
- 关键词：饲料蛋白白酒糟酵母
- 平菇原生质体的制备和再生
- 1986年
- 在利用原生质体融合的方法进行食用菌育种的研究中,我们对平菇原生质体的制备和再生做了一些初步研究,摸索出了较适宜的方法和条件。在PDA或MDA(麦芽汁葡萄糖琼脂培养基)平板上复盖灭菌玻璃纸。
- 梁枝荣任永娥阎锡娟薛茂杰陈玉梅陆师义
- 扣囊拟内孢霉α-淀粉酶基因的克隆和在酿酒酵母中表达被引量：3
- 1995年
- 以穿梭质粒pCN60为载体,大肠杆菌C600为受体构建了扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fibuligera)G45 Sau 3A基因文库。从基因文库中提取重组质粒DNA并转化酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)BJ1991,选出四个具有o-淀粉酶活性的转化子,琼脂糖凝胶电泳结果证实插入的DNA片段为9.0kb。对插入DNA片段亚克隆,确定。-淀粉酶基因位于PstI-Sall 3.9kb片段上,启动子位于PstI-EcoRI 的1.3kb片段上。用亚克隆PGK11.9kb片段置换。-淀粉酶启动子区,其转化子的e-淀粉酶活性有明显提高。
- 刘玉方陈玉梅蔡金科
- 关键词：酿酒酵母克隆Α-淀粉酶
- 发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种的筛选被引量：19
- 1997年
- 采用常规方法从1000多株菌(包括丝状真菌、酵母菌、链霉菌、细菌)中筛选到一批优良菌种,并进行了单菌发酵、多菌株组合发酵,不同原料配方发酵试验。在实验室条件下,发酵产物的粗蛋白含量高达35.9％,比原料本身的粗蛋白含量高50％以上,比所用培养基的粗蛋白含量高30％,发酵产物的粗纤维含量降低率为15％;粗脂肪含量为5.5％左右;产率达80％以上。结果证明,筛选到的菌株确是发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种。
- 张博润刘伟平刘玉方陈玉梅李标文
- 关键词：饲料蛋白白酒糟发酵
