刘丽萍
- 作品数：22 被引量：98H指数：6
- 供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划济南市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>
- 葡萄籽原花青素的功能及提取工艺被引量：23
- 2006年
- 综述了葡萄籽原花青素的功能及提取工艺研究现状。
- 刘丽萍赵祥颖刘建军
- 关键词：原花青素葡萄籽
- L-亮氨酸的生产、应用及育种思路
- L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为α-氨基异己酸,1819年Proust首先从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L-亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需...
- 刘建军赵祥颖田延军李丕武张家祥刘丽萍韩延磊马春玲
- 文献传递
- 几丁质脱乙酰酶产生菌的筛选
- 几丁质脱乙酰酶(Chitin deacetylaSe,简称CDA)是能够将几丁质分子中的乙酰基直接脱除而生成壳聚糖的酶,而几丁质作为酶的底物,难溶于水,因此CDA酶活力的测定非常复杂和困难,使得CDA的相关研究进展缓慢。...
- 刘丽萍
- 关键词：产生菌菌株筛选
- 文献传递
- 金丝小枣真空冷冻干燥粉的工业化生产被引量：3
- 2012年
- 概述了真空冷冻干燥技术原理及产品特点,以金丝小枣为例阐述了应用真空冷冻干燥技术加工枣粉所需要的生产工艺流程及操作要点,并对金丝小枣冻干纯粉的品质进行了介绍。
- 孙曙光何皎冀利刘丽萍商显德陈月起王梅玉尹风祝
- 关键词：真空冷冻干燥金丝小枣枣粉
- L-亮氨酸的应用及其生产菌的育种思路被引量：7
- 2004年
- 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是生物体内不可缺少的营养成份,L-亮氨酸是人体8种必需氨基酸之一,也是3种支链氨基酸之一,在医药、食品、饲料、化妆品等行业具有重要的用途,本文综述了L-亮氨酸的性质、生产方法及发酵法生产的育种思路。
- 刘建军赵祥颖田延军李丕武张家祥刘丽萍韩延磊马春玲
- 关键词：L-亮氨酸发酵工艺菌株选育氨基酸
- 泰山松花粉多糖对毕赤酵母表达的禽波氏杆菌OmpA的免疫增强效果研究
- 禽波氏杆菌病是由禽波氏杆菌（Bordetella avium，B. avium）引起的一种家禽上呼吸道性传染性疾病，既可水平传播，也可垂直传播，主要导致死胚率升高，孵化率降低和雏鸡的急性死亡。患病鸡生长迟缓、饲料报酬低，...
- 刘丽萍
- 关键词：火鸡养殖外膜蛋白A毕赤酵母免疫增强
- 文献传递
- 产L-亮氨酸黄色短杆菌蛋氨酸和异亮氨酸双重缺陷型突变株SFL8-3的选育
- 以一株黄色短杆菌SFL-8为出发菌株,经紫外线、盐酸羟胺和硫酸二乙酯等多次诱变处理,单菌落分离、摇瓶初筛和摇瓶复筛,获得了一株蛋氨酸和异亮氨酸双重缺陷型突变株SFL8-3(Met-,Ile-), 摇瓶发酵L-亮氨酸产量达...
- 刘建军赵祥颖李丕武田延军张家祥刘丽萍韩延磊
- 关键词：黄色短杆菌L-亮氨酸营养缺陷型突变株
- 文献传递
- 一株高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌的构建被引量：1
- 2016年
- 以产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)TH-49(Val^-)和产α-乙酰乳酸脱羧酶地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)AD-30为亲本菌株,以聚乙二醇为融合促进剂,进行原生质体融合获得融合子,融合子经再生、筛选等过程,最终获得高产3-羟基丁酮菌株HB-32,该菌株3-羟基丁酮产量高达49.64 g/L,比菌株TH-49(Val-)提高了61.8%,且遗传稳定性良好。进一步采用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术,从分子水平上分析了高产3-羟基丁酮菌株HB-32与亲本菌株基因组的变化。结果表明,枯草芽孢杆菌(B.subtilis)TH-49(Val^-)和地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)AD-30原生质体融合成功,提高了融合子HB-32 3-羟基丁酮产量。
- 徐慧刘建军李文婧孙文涛李博刘丽萍
- 关键词：3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌Α-乙酰乳酸脱羧酶随机扩增多态性DNA
- 一种重要的化工合成中间体-衣康酸被引量：2
- 2004年
- 衣康酸是一种不饱和二元酸,分子内含有一个活泼的双键和两个羧基,化学性质十分活泼,广泛地应用于化学合成领域。本文简述了衣康酸的性质、生产方法以及衣康酸及其部分衍生物的应用情况。
- 刘建军赵祥颖李丕武田延军张家祥刘丽萍韩延雷
- 关键词：衣康酸化工合成二元酸双键羧基活泼
- 葡萄籽原花青素的功能及提取工艺研究进展
- 葡萄籽原花青素以其特有的保健功能及药理用途日益受到人们的关注,目前研究的重点主要集中在葡萄籽原花青素的功能以及提取工艺等方面.本文对葡萄籽原花青素的功能及提取工艺研究现状进行了综述.
- 刘丽萍赵祥颖刘建军
- 关键词：葡萄籽原花青素保健功能
- 文献传递
