龚雪蛟 作品数:63 被引量:276 H指数:8 供职机构: 四川省农业科学院 更多>> 发文基金: 国家现代农业产业技术体系建设项目 国家茶叶产业技术体系建设项目 四川省农业科学院青年基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 更多>>
优质高产型多茶类兼制新品种三花1951的选育研究 被引量:4 2018年 三花1951新品种是从野生四川中小叶茶树[Camellia sinensis (L.) O. Kuntze]群体种中经单株选择、系统选育而成的优良品种。该品种属灌木型、中叶类、特早生,芽头肥壮重实、满披白毫。三花1951生长势强,百芽重超过对照品种福鼎大白茶64.80%,鲜叶产量比对照品种产量高29.28%;茶多酚(20.60%)、咖啡碱(4.28%)、可溶性糖(3.91%)、水浸出物(45.37%)和儿茶素(13.21%)含量均比对照高,仅氨基酸含量(2.80%)比对照低;所制烘青绿茶窨制的茉莉花茶具香气鲜浓持久,滋味甘醇、花香明显等突出特点,感官审评总分和各单项得分均高于对照品种,显示出较好的花茶适制性。三花1951是以香、甜为主要品质特色的高质高产芽型新品种,既适制加工芽型绿茶、芽型白茶、芽型红茶和黑茶,又可将其作为高档茉莉花茶茶坯专用茶树品种推广。 罗凡 王云 廖长力 杜晓 龚雪蛟 刘东娜 李兰英关键词:优质高产 6种杀虫剂对茶园斜纹夜蛾的防治效果 被引量:9 2019年 [目的]筛选防治茶园斜纹夜蛾的高效药剂。[方法]采用喷雾和浸叶饲喂的方法,研究6种药剂对茶园斜纹夜蛾的田间和室内防效。[结果]茶园喷施药剂3和7d后,短稳杆菌防效分别为76.24%和88.09%;氟啶脲为58.82%和90.48%;氯虫苯甲酰胺为55.88%和84.13%。室内药效测定结果表明,所有供试药剂药效均优于田间药效。短稳杆菌药后1和3d防效分别为93.33%和100%;甜核·苏云金、氯虫苯甲酰胺和氟啶脲药后7d防效为100%;茶核·苏云金和苏云金杆菌药后14d防效分别为92.85%和100%。[结论]短稳杆菌具有高效性和速效性,是理想的防治药剂,值得推广;其余所有药剂都有高效性,但速效性较差,需在斜纹夜蛾发生早期施用。 王迎春 李兰英 龚雪蛟 曹馨月 罗凡关键词:斜纹夜蛾 杀虫剂 一种花香型藏茶的加工方法 本发明公开了一种花香藏茶的加工方法,将采摘的鲜叶摊放后在自然光照条件下晒青,经做青、杀青,至茶叶含水量55‑65%;杀青叶经揉捻、解块后在45‑55℃范围内进行渥堆至茶叶无杂味,然后将茶叶炒干、压砖、醇化获得成品。本发明... 王云 马伟伟 刘飞 唐晓波 李春华 李兰英 张厅 尧渝 刘东娜 龚雪蛟文献传递 一种茶树鲜叶分级装置 本实用新型属于茶叶加工技术领域,具体涉及一种茶树鲜叶分级装置。本实用新型包括提升机A,提升机A的出料口连接有一级分级装置,一级分级装置包括筛分筒、支撑架,筛分筒连接于支撑架上,筛分筒配有出料口;筛分筒分为前后两个区域,分... 叶玉龙 罗凡 李兰英 黄苹 王迎春 龚雪蛟 刘东娜氮磷钾对春茶光合生理及氨基酸组分的影响 被引量:50 2015年 【目的】当前为追求茶园高产盲目施肥、滥用化肥造成生态环境破坏的现象较为严重,因此如何合理施肥显得尤为重要,本文通过研究氮、磷、钾不同水平及其配比对春茶净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和水分利用效率(WUE)等光合生理指标和春茶新梢氮、磷、钾含量,氨基酸总量及其组分的影响,为茶园平衡施肥和精准施肥提供理论指导。【方法】采取单因素试验设计,设氮、磷、钾各3个水平及其配比和对照,共14个处理(N1、N2、N3、P1、P2、P3、K1、K2、K3、NP、NK、PK、NPK、CK),在茶树新梢长至1芽3叶时采样,用Li-6400便携式光合测定仪测定茶树的光合生理指标,用氨基酸自动分析仪测定春茶氨基酸总量及组分含量,分别采用凯氏定氮法、钒钼黄比色法和原子吸收分光光度法测定茶树新梢的全氮、全磷和全钾含量。分析不同施肥处理对茶树光合生理指标和春茶氨基酸总量及其组分的影响,并通过逐步回归分析建立Pn与茶树新梢氮、磷、钾含量,Tr、Gs和Ci的回归方程。【结果】NPK处理茶树Pn比CK提高9.70%;P2、P3和NPK处理的Tr显著增加,比CK分别提高10.60%、14.92%、14.25%;NPK处理的Gs显著增加,比CK高23.15%,同时Gs随不同施肥水平表现出与蒸腾速率较一致的趋势,二者的相关性极显著;Ci随氮、磷、钾施用量的增加而上升;WUE随氮、磷、钾施用量的增加而下降。NPK处理的茶树新梢的氮、磷含量较高,相同施肥处理的茶树新梢的磷含量低于氮、钾。逐步回归分析显示,茶树新梢磷含量,Ci和Gs对Pn的直接作用较大,直接通径系数分别为0.3688、-0.8139和0.4677,Pn=12.955+26.624P-0.087Ci+38.233Gs;NPK处理下春茶氨基酸总量及茶氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和胱氨酸等主要氨基酸组分的含量分别比对照提高了27.88%、26.60%、35.78%、35.06%、24.41%和24.41%,与对照差异显著。【结� 罗凡 龚雪蛟 张厅 杜晓关键词:氮磷钾 光合生理指标 氨基酸组分 春茶 茶树 峨眉山野生茶树资源农艺性状多样性分析 被引量:5 2020年 为挖掘峨眉山野生茶树和群体种中的优良资源,利用因子分析、聚类分析和感官审评等方法,对峨眉山40份野生茶树种质资源农艺性状进行遗传多样性分析和资源评价。结果表明,峨眉山茶树种质资源丰富,且多以灌木型为主;18个芽叶形态性状的变异系数为7.70%~60.99%,变异系数最大的性状是芽叶色泽(60.99%)。因子分析表明,18个芽叶形态性状综合为6个公因子,前6个公因子的特征值大于1且累计贡献率达80.74%,主要代表性指标为叶片大小、叶片锯齿和叶面特征等。聚类分析将研究材料分为5个大的类群,显示了复杂的亲缘关系和丰富的遗传多样性。适制性研究表明,初步筛选的11份种质资源制绿茶适制性较好,感官审评总分在92分以上,大体表现为香气鲜香带花香、清香高长带花香或栗香浓郁带花香,滋味鲜爽、鲜甜或鲜浓醇。 刘东娜 李兰英 龚雪蛟 罗凡 王勤关键词:茶树种质资源 农艺性状 品质性状 聚类分析 茶树黄化新品系加工绿茶品质组分分析 被引量:5 2021年 【目的】为研究茶树黄化新品种加工绿茶品质组分特性。【方法】以四川茶树黄化新品系为研究对象,福鼎大白为对照,对3个不同品系加工绿茶的主要生化成分、儿茶素组分、游离氨基酸组分及香气化合物含量进行分析。【结果】茶树黄化新品系金凤系列均适宜制作绿茶(酚氨比均小于8),且绿茶品质组分与对照间存在明显差异。水浸出物、游离氨基酸、茶多酚和可溶性糖含量均高于对照;除金凤2号外,咖啡碱含量均低于对照;与对照相比,儿茶素总量则有高有低。金凤1号的优势儿茶素为C(6.58%),金凤2号的为EGC(3.14%)和EC(1.13%),金凤3号中EGCG含量最高(10.12%),茶树黄化品系EGCG含量均高于对照。游离氨基酸则以鲜味氨基酸(γ-氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸、茶氨酸和天冬酰胺)为主,游离氨基酸含量为金凤2号(2.53%)>金凤3号(2.02%)>福鼎大白(2.11%)>金凤1号(1.97%)。黄化品系中香气化合物大于1%的数量明显多于对照,其中新植二烯、丁酸-反-2-己烯酯、己酸-顺-3-己烯酯、β-紫罗酮、α-松油醇和δ-杜松烯是黄化品系与福鼎大白区别的重要香气物质。【结论】初步探讨了茶树黄化品系的主要品质组分,为茶树黄化新品种选育及品质研究和加工工艺优化提供理论基础。 张翔 刘东娜 龚雪蛟 李兰英 尧渝 黄藩 汪闵 罗凡关键词:茶树 绿茶 一种白茶的高效烘干装置 本实用新型涉及白茶生产装备技术领域,公开了一种白茶的高效烘干装置,包括机架,机架上固定安装有箱体、旋转电机和控制箱,箱体内固定连接有固定杆,箱体内设置有转轴,转轴上固定连接有若干搅拌桨,转轴分别与固定杆和箱体转动连接,转... 黄藩 罗凡 刘东娜 龚雪蛟 唐晓波 曹馨月文献传递 四川茶区遮荫栽培对绿茶产量及制茶品质的综合影响 2023年 针对四川独特的地理、气候条件,在四川茶区设计并实施遮荫栽培试验,考察茶树物候期、生长量、鲜叶理化性质等指标,研究遮荫栽培对绿茶产量和制茶品质的影响。结果表明,在四川茶区进行遮荫栽培可有效缩短茶树新梢生育期,‘福鼎大白茶’平均缩短7 d,‘三花1951’平均缩短3 d,这有利于增加早春茶鲜叶的采摘轮次,进而增加产量。遮荫处理降低了新梢生长长度,有利于部分茶叶产品的做形;‘福鼎大白茶’在一芽二叶期遮荫,新梢长度缩短26.62%,在一芽三叶期遮荫,新梢长度缩短23.36%;‘三花1951’在一芽三叶期遮荫,新梢长度缩短31.32%。遮荫有利于茶树游离氨基酸积累,遮荫栽培‘福鼎大白茶’游离氨基酸含量极显著高于不遮荫,遮荫栽培‘三花1951’游离氨基酸含量显著高于不遮荫。遮荫有利于茶树简单儿茶素的积累,‘福鼎大白茶’、‘三花1951’在遮蔽栽培后,苦涩味指数下降17.99%、12.27%,对于春末绿茶出现“鲜爽”感官品质具有重要贡献。综合认为,四川茶区开展遮荫栽培可增加春茶采收轮次,且增加茶叶滋味品质,有利于提升茶园综合产值。 李兰英 刘东娜 刘东娜 高远 王迎春 龚雪蛟 王迎春关键词:制茶品质 水培茶树吸收氮磷钾的累积及利用特征研究 氮、磷、钾为茶树生长的营养“三要素”,茶树可以通过根系及叶片从环境中吸收氮磷钾养分,并通过转运系统分配、累积到树体各器官,参与生理代谢,以供茶树生长发育需要。在茶树栽培生理学和茶树营养生理学研究中,茶树对氮、磷、钾等三种... 龚雪蛟关键词:氮磷钾 利用率 互作效应 文献传递