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李裕章

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇稻谷
  • 2篇籼稻
  • 2篇籼稻谷
  • 1篇蒸煮
  • 1篇蒸煮品质

机构

  • 2篇广东省粮食科...

作者

  • 2篇李裕章
  • 2篇刘光亚
  • 2篇钟国才
  • 1篇陈嘉东
  • 1篇王亚军
  • 1篇冯朝晖
  • 1篇廖梓龙

传媒

  • 1篇粮油食品科技

年份

  • 1篇2002
  • 1篇2001
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
对广东省三种籼稻谷的品质分析
2002年
本文对广东省内产的 3种籼稻谷 (中二软占、特籼占 2 5、珍桂矮 1号 )质量进行品质分析(出糙率、不完善粒、整精米率、垩白粒率、垩白度、粒型、胶稠度、直链淀粉含量、食味品质 )。结果表明 :3种籼稻谷质量存在明显差异。
刘光亚李裕章冯朝晖廖梓龙钟国才
关键词：籼稻谷蒸煮品质
广东省优质籼稻谷标准
刘光亚李裕章陈嘉东钟国才冯朝辉王亚军陈森罗森辉夏清华胡学应蔡惠娇
根据原“广东省稻谷质量标准”(优质部分)、《优质稻谷》(GB/T17891-1999)之长处，参照该省稻米消费习惯，以及综合有关科研成果及资料，研究制定《广东省优质籼稻谷》标准。《广东省优质籼稻谷》(DB44/181-2...
关键词：
关键词：籼稻谷
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