贾根梅
- 作品数：21 被引量：81H指数：5
- 供职机构：南京医科大学更多>>
- 发文基金：江苏省卫生厅预防医学科研基金江苏省预防医学科研基金江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 江苏省淮安市楚州区儿童发中部分矿物质含量调查分析被引量：2
- 2009年
- 开海涛苏明崔永生刘春艳王少康孙桂菊贾根梅
- 关键词：矿物质含量儿童微量元素水平矿物质元素防制策略
- 金坛市小学生营养知识、态度、行为及相关因素研究被引量：7
- 2010年
- 目的:了解目前金坛市小学生营养相关知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在小学生中开展营养教育提供依据。方法:选取金坛市3所学校共462名五年级小学生,采用自填问卷方式进行调查。结果:调查对象营养K、A、P分的及格率分别为44.5%、84.6%、86.9%,主要缺乏对中国居民膳食指南、营养与健康相关知识等方面的了解。母亲文化程度、学生性别和学校是被访者营养知识、态度及行为的主要影响因素。此外,营养知识、态度及行为3者间存在相关性。调查对象营养知识的实际来源主要是老师、家长和广播电视。结论:金坛市小学生的营养知识水平普遍较低,营养行为存在不合理现象,但改变不合理膳食结构的态度良好。应加强小学生的营养健康教育,提高学龄儿童的营养知识,改善其饮食行为。
- 艾月仙沈洁张朋贾根梅李莉华王少康周国平孙桂菊刘江红
- 关键词：小学生营养知识
- 腹型肥胖及体型正常者高脂膳食耐量试验研究
- 目的观察并比较腹型肥胖及体型正常人群的高脂餐后糖代谢与脂代谢情况及差异,为早期发现糖代谢脂代谢异常,预防相关疾病发生提供基础资料。
- 孙桂菊左平国刘莎郭斐芦慧霞陈亚华林大蓉吕慧李莉华贾根梅
- 文献传递
- 不同人群开展中国居民膳食指南健康教育效果评估
- 目的:(1)了解南京市居民膳食指南相关营养知识、态度、行为(Knowledge,Aritude,Practice,KAP)、膳食结构、健康水平的现状,通过对南京市居民进行膳食指南健康教育,来评价南京市居民膳食指南相关营养...
- 贾根梅
- 关键词：膳食指南健康教育
- 淮安市楚州区中小学生膳食营养状况分析被引量：9
- 2010年
- 目的了解淮安市楚州区中小学生膳食营养素摄入状况,为指导学生科学用餐提供依据。方法采用24h膳食回顾法,连续调查1156名中小学生3d的膳食,以2001年中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)进行评估。结果中小学生营养素摄入情况不理想,达到RNI或AI推荐值的比例较低,其中钙的摄入状况最差,男、女生达到AI的人数比例分别为5%和2%左右,维生素A、硫胺素、锌、硒等营养素的摄入量低于EAR的比例较高,其中维生素A摄入量低于EAR的比例在85%以上。早餐摄入量偏低,零食占据一定比例。三大产能营养素摄入比例合理。结论淮安市楚州区中小学生饮食结构不合理。应加强营养知识教育,按膳食指南和平衡膳食宝塔的要求合理安排膳食。
- 贾根梅孙桂菊高刚开海涛李莉华杨磊彭弘雷左平国苗苗苏明王少康
- 关键词：膳食营养状况
- 金坛市小学生营养知识、态度、行为及相关因素研究
- 目的：了解目前金坛市小学生营养相关知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在小学生中开展营养教育提供依据。方法：选取金坛市三所学校共462名五年级小学生,采用自填问卷方式进行调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分...
- 孙桂菊艾月仙沈洁贾根梅李莉华王少康张朋周国平刘江红
- 关键词：小学生膳食指南营养知识
- 文献传递
- 金坛市建设局幼儿园大班儿童营养状况调查
- 本文采用2007年WHO公布的BMI评价标准,评价儿童营养状况。利用SPSS13.0进行数据分析。掌握金坛市建设局幼儿园大班儿童的营养状况,评价其体格发育水平高低以及膳食组成的合理性,从而正确指导其营养状况的改善。
- 贾根梅彭弘雷苗苗杨磊王少康艾月仙刘江红孙桂菊
- 关键词：营养状况体格发育膳食组成
- 文献传递
- 12种市售食用花卉总黄酮含量及抗氧化活性的研究
- 目的对12种市售食用花卉总黄酮含量及其总抗氧化活性、清除·OH～和O2-能力进行测定。方法利用乙醇回流提取,NaNO2-AI（N03）3-NaOH显色法测定总黄酮;分别利用Fe3+还原试剂盒,Fenton反应试剂盒和黄嘌...
- 苗苗荣莹左平国吕慧贾根梅李莉华孙桂菊
- 关键词：食用花卉总黄酮含量抗氧化活性
- 文献传递
- 南京市消费者膳食指南相关营养知识的知晓率调查
- 目的《中国居民膳食指南》(2007)已颁布两年多,为了解南京市居民对指南和宝塔知识的知晓程度,为开展宣教提供依据,我们对南京市某大型超市消费者进行了《中国居民膳食指南》(2007)及相关营养知识、态度和行为的调查,为在南...
- 贾根梅李莉华苗苗左平国吕慧张朋沈洁王少康孙桂菊
- 文献传递
- 金坛市小学生营养知识、态度、行为及相关因素研究
- 目的了解目前金坛市小学生营养相关知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在小学生中开展营养教育提供依据。方法选取金坛市三所学校共462名五年级小学生,采用自填问卷方式进行调查。结果调查对象营养K分、A分、P分的及格...
- 孙桂菊艾月仙沈洁贾根梅李莉华王少康张朋周国平刘江红
- 关键词：小学生膳食指南营养知识
