袁福贵
- 作品数：6 被引量：88H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 软枣猕猴桃新品种——魁绿被引量：50
- 1994年
- 软枣猕猴桃(Actinidia arguta Planch.)主要在我国东北、华北有部分分布。抗寒性极强,果实品质优良,酸甜适口,风味独特,营养丰富,富含维生素C,是一种经济价值高、发展前途广的野生果树。目前尚无大面积人工栽培。我们从60年代初进行软枣猕猴桃选种工作,以期获得丰产、优质、抗逆性强,适于加工与鲜食的栽培品种。
- 赵淑兰袁福贵马月申赵井才杨金茹
- 关键词：软枣猕猴桃抗寒猕猴桃
- 软枣猕猴桃新品种-“魁绿”
- 袁福贵赵淑兰马月申赵井才杨金茹等
- 成果简介：该项研究选育出了综合性状突出、加工与鲜食并用的软枣猕猴桃新品种“魁绿”，并对其植物学特性、加工贮藏特性进行了研究，提出了与之相适应的优质、高产栽培技术。魁绿，雌能花，平均果重18.1克，最大果重32克，果肉绿色...
- 关键词：
- 关键词：软枣猕猴桃抗病性栽培抗虫性
- 软枣猕猴桃酱研制技术
- 袁福贵马月申陈向东
- 成果简介：软枣猕猴桃（Aclinidia nrguta Planch）是中国猕猴桃的一个种，东北三省分布广、产量大，在吉林省年产量1000万kg以上。果实营养丰富，色泽和风味独特，是一种良好的果品，但果实采收后很快变软，...
- 关键词：
- 关键词：水果加工果酱
- 酶解法研制软枣猕猴桃饮料试验报告被引量：3
- 1993年
- 本文报道了酶解法制取软枣猕猴桃饮料工艺,该法制得的原汁出汁率高,澄清度好,用原汁配制的果汁、果汁汽水都含有软枣猕猴桃独特的色、香、味。
- 马月申袁福贵
- 关键词：猕猴桃饲料酶解法
- 软枣猕猴桃果实营养成分的测定被引量：39
- 1992年
- 猕猴桃属的软枣猕猴桃(Actinide arguta planch)别名软枣子、藤枣、猕猴梨和藤瓜,产于我国东北、四川、云南等地,日本、苏联也有分布。果实具有治癌、保护心血管系统、治贫血症、强壮、解热和收敛等药效,颜色翠绿,香气浓郁,适于加工果酱等保健食品。我国东北三省年自然产量超过6000吨。为充分利用这一野生资源,我们对其果实营养成分进行了分析。
- 马月申袁福贵赵淑兰
- 关键词：猕猴桃果实营养
- 山楂加工试验初报
- 1989年
- 本文阐述吉林省地产“大旺”山楂、“秋金星”山楂和伏山植的加工性能和加工方法。其制品营养丰富、品质优良,可生产投放市场。山楂原汁(包括天然混合型山楂汁)呈鲜红或宝石红色、果香浓郁、滋味纯正。山楂酱柔软细腻、流散度好。山楂湿态蜜饯色泽红艳、柔韧适口。
- 袁福贵马月森陈向东李继海杨金茹丰宝田
- 关键词：湿态散度吉林省经济
