靳琼
- 作品数：39 被引量：58H指数：5
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 山东省脱水蔬菜产业发展现状及措施被引量：6
- 2012年
- 山东省是蔬菜生产和出口大省,脱水蔬菜产量约占全国的1/3。在分析山东省脱水蔬菜产业现状的基础上,对"十一五"期间山东省脱水蔬菜产业存在的问题进行了深入探讨,并提出了如何加快山东省脱水蔬菜产业发展的应对措施。
- 王文亮沈瑾弓志青程安玮刘洁王希卓靳琼
- 关键词：脱水蔬菜
- 一种黄粉虫氨基酸口服液及其制备方法
- 本发明属于食品加工领域，特别公开了一种黄粉虫氨基酸口服液及其制备方法。该黄粉虫氨基酸口服液，其特征在于：以黄粉虫幼虫为原料，经过胰蛋白酶水解得到黄粉虫酶解液，经过滤、离心后得到氨基酸水解液，配以维生素C、维生素B1、维生...
- 王文亮程安玮弓志青刘丽娜徐同成王兆华靳琼
- 文献传递
- 一种从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法
- 本发明涉及玉米蛋白粉深加工技术领域，特别涉及从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法：将玉米蛋白粉超微粉碎成300目到500目的超微粉，加入水、木聚糖酶和米曲霉蛋白酶酶解，酶解液离心，弃上清液，得沉淀；沉淀加入乙醇，于微波反应系...
- 陈相艳李晓玲孙华王文亮弓志青程安玮靳琼
- 一种冷榨玉米小麦复合胚芽油的生产方法
- 本发明属于冷榨食用油生产加工的技术领域，具体的涉及一种冷榨玉米小麦复合胚芽油的生产方法。一种冷榨玉米小麦复合胚芽油的生产方法，包括以下步骤：（1）麦麸预处理；（2）玉米胚芽预处理；（3）调质；（4）冷榨；（5）过滤；其中...
- 徐同成王兆华邱斌陶海腾刘丽娜王文亮程安玮弓志青张佩佩靳琼
- 文献传递
- 大孔树脂纯化脂溶性玉米黄色素被引量：1
- 2014年
- 为探究脂溶性玉米黄色素的纯化方法,从NKA-9、XAD-7HP、D101、DA-201和聚酰胺吸附树脂5种层析树脂中选出DA201大孔吸附树脂,研究其对脂溶性玉米黄色素静态和动态吸附解吸性能,结果表明:DA201大孔树脂对脂溶性玉米黄色素的吸附4 h后达到平衡,饱和吸附量为0.0891 mg/g干树脂,最佳解吸剂为无水乙醇。玉米黄色素粗提浓缩液以2.5 mL/min流速上柱,吸附平衡后,以无水乙醇进行动态等度洗脱,研究其动力学过程。HPLC分析表明,动态纯化后玉米黄色素的质量分数从53.14%提高到86.64%。
- 李晓玲王世清王文亮弓志青靳琼孙华
- 关键词：玉米黄色素大孔树脂解吸
- 一种金针菇面条
- 本发明属于食品领域，涉及一种面条，具体涉及一种金针菇面条。一种金针菇面条，由下述重量份的组份组成：金针菇粉200～300、紫薯粉50～100、面粉40～80、玉米淀粉20～60、高粱粉20～60、小米粉10～40、糯米粉...
- 刘丽娜王文亮杜方岭陶海腾徐同成程安玮刘洁靳琼
- 玉米黄色素提取纯化及分析检测研究进展被引量：3
- 2013年
- 作为一种天然食用色素,玉米黄色素因其显著的功能特性受到人们的关注,其提取及纯化成为学者们多年来的研究热点。文章综述了目前玉米黄色素的提取、纯化与分析检测研究现状,并对其研究开发前景进行了展望。
- 李晓玲孙永华王文亮弓志青程安玮靳琼陈相艳
- 关键词：玉米黄色素分离纯化
- 糯玉米面包及其制备方法
- 本发明涉及面包制作技术领域，特别涉及一种添加糯玉米的糯玉米面包，原料为发酵糯玉米粉、小麦粉、黄油、白砂糖、食用盐、酵母、纯净水、面粉改良剂。发酵糯玉米粉的为糯玉米籽粒经过筛选除杂、脱皮去胚、浸泡湿磨，接种乳酸菌，在17~...
- 陈相艳宋莎莎王文亮弓志青程安玮靳琼官琦
- 文献传递
- 不同品种洋葱粉营养成分分析被引量：10
- 2014年
- 为选择洋葱加工专用品种,试验以山东省8个主栽品种的洋葱粉为原料,采用国标分析其营养组分.结果表明：除灰分外,不同品种洋葱粉营养成分包括总糖、蛋白质、粗纤维等,都具有显著差异（P〈0.05）,总糖含量最高,其次为蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分,类黄酮质量比在76.13-556.63 mg/100 g之间.洋葱中水解氨基酸质量分数在8.54%-15.31%之间.矿物质中以K含量最高,其次为P、Ca、Mg、Na,而Fe含量几乎为零.白洋葱2和红A5可作为加工专用品种,其中白洋葱2适合作为提取洋葱油、洋葱多糖的原料,红A5可作为饲料添加剂.
- 弓志青靳琼陈相艳王文亮
- 关键词：营养分析
- 一种手扶式多功能农机
- 一种手扶式多功能农机，属于多功能农业机械领域。包括发动机、上机架、下机架、地轮、动力输出轮、手柄、控速手闸、调速手把、动力调速箱、输入动力轮、地轮动力输入带、组合架。上机架上安装有发动机，发动机的输出轴连接动力输出轮，动...
- 韩伟汝医王茜王文亮徐同成刘丽娜靳琼
- 文献传递
