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于红卫: 作品数：38 被引量：121H指数：6; 供职机构：青岛市疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：青岛市科技局立项课题国家科技支撑计划青岛市科技局基金更多>>; 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程经济管理更多>>

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青岛市部分市售海产品中甲醛与二甲胺含量的测定被引量：1: 2018年; 目的检测不同海产品在不同时间点的甲醛(FA)与二甲胺(DMA)水平,建立内源性FA与DMA的基线标准,为执法部门鉴定FA来源提供依据。方法从青岛市水产码头购买软体类、甲壳类海产品4种共100份,其中包括对虾30份、章鱼25份、虾蛄20份、枪乌贼25份,分别采用柱前衍生超高效液相色谱法和抑制型离子色谱法测定FA和DMA的含量。同时,分别测定100份样品在低温贮藏第1、7、10、20、30天时FA和DMA值。结果多数样品FA含量处于低端水平,FA本底含量平均值枪乌贼为30.54 mg/kg、虾蛄为6.11 mg/kg、对虾为1.09mg/kg、章鱼为0.44mg/kg,枪乌贼、虾蛄、对虾和章鱼中FA含量中位值分别为0.25、0.22、0.25和0.25 mg/kg。对样品FA与DMA含量的连续测定结果表明,FA与DMA含量在1个月内呈增加趋势,证明了样品内源性FA的存在,且DMA与FA增长趋势基本类似。结论鲜活海产品中确实存在一定本底含量的内源性FA,大多数处于低端水平。对海产品中FA与DMA的联合测定,可为判断海产品的FA是内源产生还是外源添加提供理论指导和技术支持。; 罗雅琼于维森于红卫孙枫林吕晓静赵金泉; 关键词：海味甲醛食品检查

高效液相色谱法测定啤酒中四种嘌呤物质被引量：5: 2012年; 目的:建立啤酒中腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤四种嘌呤组分的高效液相色谱测定方法。方法:啤酒样品脱气,用三氟乙酸和甲酸水解或者用高氯酸水解,调溶液pH值为4.0,上高效液相色谱仪测定分析。结果:啤酒样品中四种嘌呤的含量分别是腺嘌呤25.95 mg/L,鸟嘌呤21.60 mg/L,次黄嘌呤4.35 mg/L,黄嘌呤9.35 mg/L,回收率分别为95.8%、91.3%、90.6%和91.3%。结论:此方法简便可行,检测灵敏度、精密度均满足啤酒检测要求。; 陆春梅于维森于红卫; 关键词：啤酒嘌呤高效液相色谱法

海洋生物果蔬去农残伴侣A、B液对大白菜中机氯农药六六六和DDT的降解效果被引量：2: 2013年; 目的:研究海洋生物果蔬去农残伴侣A、B对大白菜中六六六和DDT有机氯农药残留的降解效果。方法:用气相色谱仪测定用海洋生物果蔬去农残伴侣A、B处理大白菜前后农药六六六和DDT的残留量,并做对比实验,计算农药的降解率。结果:海洋生物果蔬去农残伴侣A、B对4种六六六农药和4种DDT农药有明显降解效果。结论:海洋生物果蔬去农残伴侣A、B可以用来降解蔬菜水果的有机氯类农药。; 于红卫辛文静陆春梅; 关键词：降解

APCD-MIBK络合萃取原子吸收光谱法测定水中镉方法的分析被引量：3: 2005年; 天然水中镉常用的测定方法有:原子吸收光谱法,双硫腺分光光度法.但是对水中微量镉1.0ug/l～10.0 ug/l上述方法均因其灵敏度低而无法直接测定.本文选择了APCD-MIBK络合萃取原子吸收光谱法测定.在pH值2.2～2.8的条件下加入APCD络合用MIBK萃取,对仪器条件选择后进行测定,得到了满意的结果.; 楼树青于维森于红卫郝文曲青孙维; 关键词：原子吸收光谱法络合萃取天然水微量镉

液相色谱-质谱法测定辣椒制品中苏丹红(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)染料被引量：13: 2007年; 目的：苏丹红是一种非生物合成着色剂，致癌性很强，它是应用于油彩、腊、地板腊和香皂等化工产品中的一种着色剂，它一般不溶于水易溶于有机溶剂。所以不允许掺入食品中调色。目前，一些生产厂家为达到盈利目的，违法掺入辣椒制品中。测定苏丹红的方法目前有国标法和欧盟法。国标法提取样品麻烦，欧盟法出峰时间太慢。本文在欧盟法的基础上做了进一步改进，建立用高效液相色谱电喷雾质谱（ESI—MSn）测定。方法：通过多级质谱和保留时间对样品进行确证。并用此方法对部分产品进行了调查。结果：以峰面积定量，苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ检出限均为0．10μg/ml。不同水平的加标回收率范围为苏丹红Ⅰ：92．3％～106．1％；苏丹红Ⅱ：91．2％～111．6％；苏丹红Ⅲ：96．1％-107．5％：苏丹红Ⅳ：91.7％～108．1％。结论：本方法具有提取样品简单、灵敏度高、选择性好、可重复性好等特点。; 于红卫曲青; 关键词：液相色谱-质谱法辣椒制品

青岛市医疗机构消毒质量监测结果分析被引量：10: 2017年; 目的了解青岛市医疗机构消毒效果状况。方法采用现场采样和实验室检测方法,对全市30所医疗机构消毒与灭菌效果进行监测。结果 2013年-2015年分别从各医疗机构手术室、供应室、产房和治疗室采集空气标本117份,合格98份,合格率为83.76%。青岛市不同规模医疗机构共检测医护人员手与物体表面标本569份,合格429份,合格率为75.40%。共检测医院污水样本60份,其中粪大肠菌群数合格率为71.67%,致病菌均未检出;压力蒸汽灭菌器共检测82份,合格率为100.00%;消毒后内镜检测42份,消毒效果平均合格率为78.57%。不同类别医疗机构中,社区医院的消毒合格率低于专科医院和综合医院。结论青岛市医疗机构消毒灭菌工作总体质量较好,但社区医院或卫生院的消毒合格率相对偏低,应引起重视,污水处理也有待加强。; 曾家慧杨丽崔瑛程盼盼王海玲于红卫; 关键词：消毒质量

紫外分光光度计测定面粉中的过氧化苯甲酰: 现代化面粉加在工艺中,含有过量的过氧化苯甲酰超出了面粉添加剂标准,会对人体产生危害,研究运用紫外分光光度法对上述物质进行了定性。定量测定,相关系数R=0.9991,浓度范围为0—0.10mg/ml之间,平均回收率为96....; 于红卫鲁莉于维森; 文献传递