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刘建华: 作品数：25 被引量：165H指数：7; 供职机构：中华人民共和国农业部农产品质量安全中心更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>; 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程政治法律更多>>

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我国有机农业发展模式、成效与对策研究被引量：6: 2013年; 本文重点阐述了有机农业的概念和特点,通过案例剖析了我国有机农业发展的4种主要模式,总结了我国发展有机农业的重要作用和取得的成效,并对进一步推进有机农业发展提出了对策建议。; 李显军刘建华张慧; 关键词：有机农业

无公害农产品的申请认证主体之组成结构分析与发展建议被引量：5: 2009年; 分析无公害农产品认证开展5年来的情况。将无公害农产品认证主体分为企业、服务组织、经济合作组织、农场、个人等5种类型,每类认证主体各有特点,在组织生产、质量控制、保障安全等方面做出了很大贡献。认证主体形成是以企业为主,服务和经济组织为辅,农场和个人申报为补充的组成结构。针对种植业、畜牧业和渔业行业间的较大差异,分别分析了行业间主体结构5年间的变化及发展趋势。为使无公害农产品良性发展、农产品质量安全可控,提出无公害农产品要大力发展以企业和农业经济合作组织承担认证主体责任的建议。; 刘建华万靓军朱彧温少辉王道龙; 关键词：无公害农产品

我国实施农业标准化生产的几点思考被引量：6: 2012年; 本文在对目前农业标准化实施现状分析的基础上,提出我国实施农业标准化要分层次、逐步实施的观点,将实施农业标准化从低到高分为农产品质量安全标准化水平、农产品生产操作规范的标准化水平和农产品生产的产业标准化水平的3个层次,对每一层次都确定了总体目标和具体的指标要求,并从整体推进的角度提出了实施方式和要求。; 刘建华白玲丁保华万靓军温少辉龚娅萍; 关键词：农业标准化农产品现代农业

农业应用HACCP体系认证的前景展望被引量：8: 2007年; HACCP（Hazard Analysisand Critical Control Point）即危害分析和关键控制点，最初是在20世纪60年代由美国太空总署（NASA）、陆军Natick实验室和美国Pillsbury公司共同研究开发的一种食品监控体系．目的是保证宇航员在航天飞行中的饮食百分之百安全。在20世纪70年代，美国开始将HACCP食品加工控制概念应用于罐头食品加工和水产品的生产。目前HACCP体系已被世界许多国家和地区如日本、英国、澳大利亚、欧盟和国际组织如世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）、国际食品法典委员会（CAC）广泛采用。我国在20世纪80年代中期引入HACCP体系后，经过20多年的研究和实施，目前已广泛应用在出口食品企业上。本文就我国农产品相关认证开展的现状和农业应用HACCP体系认证的前景谈几点体会，供探讨。; 刘建华温少辉朱彧白玲; 关键词：HACCP体系农业应用罐头食品加工世界卫生组织联合国粮农组织

无公害农产品认证现状及发展的理性思考被引量：4: 2008年; 该文介绍了无公害农产品认证开展以来取得的成效,分析了无公害农产品认证在发展过程中4个制约因素,在建立中国农产品体系标准、完善认证规范、加强农业科研体系建设、适时对无公害农产品实行强制认证等方面提出了理性思考。; 刘建华白玲牟少飞龚娅萍; 关键词：无公害农产品

农业标准化整体推进模式研究被引量：4: 2012年; 整体推进农业标准化是2012年中央1号文件提出的战略举措。本文通过对我国部分地区实施农业标准化的主要模式比较和当前农业标准化局势分析,探讨了农业标准化整体推进模式的基本构架,并提出实施建议。; 万靓军刘建华朱彧龚娅萍温少辉; 关键词：农业标准化

我国农产品质量安全认证良性发展的对策与建议被引量：5: 2005年; 冯忠泽刘建华; 关键词：质量安全认证危害分析与关键控制点农产品认证绿色食品认证有机食品认证

农业经济组织在无公害农产品认证中的发展趋势和作用被引量：7: 2008年; 随着《中华人民共和国农民专业合作社法》的正式实施,农业经济组织在中国农业生产上起着越来越重要的作用。从无公害农产品认证的角度,介绍了几种申报认证农业经济组织的特点,以及2003—2007年农业经济组织在申报所占比例、带动的生产规模以及农产品质量安全水平变化等情况。分析了中国农业经济组织的作用和下一步发展需要加强的工作。; 刘建华万靓军樊红平王道龙; 关键词：无公害农产品农业经济组织

我国农产品质量安全生产现状及对策建议被引量：11: 2015年; 当前产地环境状况堪忧、农业生产经营方式不科学和滥用添加物情况突出等现状对农产品安全生产造成很大的隐患.本文分析制约防控农产品质量安全生产隐患实施的产地环境保护、农业发展基础、服务水平、农业产业化发展等社会现状,提出要改变农产品质量安全监管为主的观念,对农业生产提供更多的服务,通过转变农业生产方式、加强农业生产服务、培育新型农业生产经营主体、促进农业生产的各种资源优势的利用,全面提升农业生产效益,提高农业生产核心竞争力,奠定农产品质量安全生产的基础。; 刘建华万靓军白玲龚娅萍王爱华; 关键词：农产品质量安全产地环境农业产业化

无公害农产品认证存在的问题及对策探讨被引量：10: 2004年; 为了解决我国农产品质量安全问题,全面推进"无公害食品行动计划",2003年3月经中央机构编制委员会办公室批准,并得到国家认证认可监督管理委员会批准登记,农业部成立了农产品质量安全中心,主要从事无公害农产品认证工作.在开展无公害农产品认证工作以来,由于农业标准体系建设的不完善和我国地域广阔、南北差异等种种情况,在无公害农产品认证过程中发现了一些问题.为了使这些问题得到妥善地解决,本人根据工作实践谈些粗浅的体会,供商讨.; 刘建华; 关键词：无公害农产品认证工作农产品质量安全中心农业标准化法制建设