牛延宁
- 作品数：28 被引量：131H指数：7
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金质检公益性行业科研专项项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：生物学文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种提高发酵生产谷氨酰胺转胺酶产量的方法
- 本发明公开了一种提高发酵生产谷氨酰胺转胺酶产量的方法。该方法采用茂原轮枝链霉菌(Streptoverticillium mobaraense)DSM 40587为实验菌株，斜面孢子经种子培养后，接种至添加大豆多糖的发酵培...
- 高红亮金明飞刘颖牛延宁蒋德明常忠义
- 文献传递
- 茂源链霉菌原生质体的制备与再生被引量：2
- 2015年
- 【目的】探索制备高纯度茂源链霉菌原生质悬液的条件,为原生质体融合提供支持。【方法】在茂源链霉菌菌丝体一级培养不同时间（4,8,12,16,20,24,28,32,36,40,44,48h）后,称取菌丝体干质量,确定一级培养最佳时间;将一级培养的菌丝体转接培养二级菌丝体,在不同培养时间（13,14.5,16,17.5,19,20.5h）根据原生质体制备率、再生率的综合情况及菌丝体形态显微镜观察结果,确定二级菌丝体的培养时间及培养基中添加甘氨酸的最佳质量浓度（0,2,5,10,20g/L）,根据原生质体制备率和再生率确定使用溶菌酶的质量浓度（2,5,8,10,20,50mg/mL）和酶解时间（1,2,3,4,5,6,7,8h）,使用不同方法（500r/min离心法与双层18μm和0.45μm滤膜过滤法）分离原生质体,对原生质体分离后的损耗情况进行比较,确定分离条件。【结果】茂源链霉菌一级菌丝体的最佳培养时间为28h;二级菌丝体培养的最佳条件为：在培养基中添加5g/L甘氨酸,培养16h,溶菌酶最适质量浓度为8mg/mL,酶解3~4h;以500r/min离心分离原生质体可以获得较纯净的原生质体悬液;茂源链霉菌原生质体制备率最高达97.82%,再生率最高达9.04%,纯度最高达87.53%。【结论】得到了制备高纯度的茂源链霉菌原生质体悬液的条件。
- 赵文超牛延宁金明飞黄静高红亮常忠义方莹鲁伟步建国
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶原生质体
- 琥珀酰多糖的流变特性研究
- 2019年
- 通过傅里叶红外光谱和~1H核磁共振波谱对提取到的琥珀酰多糖样品进行结构分析,检测到琥珀酸和丙酮酸的取代基。采用旋转流变仪对多糖流变特性进行探究。稳态流变学实验表明,琥珀酰多糖溶液具有高黏度,以及可逆的假塑性行为。动态黏弹性实验表明,琥珀酰多糖溶液具有黏弹性,能够表现出类似弱凝胶的性质。温度一旦高于其相变温度(Tm)62℃,琥珀酰多糖即发生瞬时的构象转变,表观黏度和弹性模量均出现大幅的下降。琥珀酰多糖在加热-冷却后表观黏度和剪切稀化现象均能恢复至加热前水平。在pH值3～11范围内没有对多糖溶液的表观黏度和假塑性造成显著影响。根据琥珀酰多糖流变学特性,其可以作为增稠剂、稳定剂和乳化剂等应用在食品、化妆品、制药以及石油等行业。
- 周红赵冰楠杨丽高红亮贾彩凤金明飞常忠义牛延宁
- 关键词：流变特性温度PH
- 一株生产细菌纤维素的菌株及其分离筛选方法
- 本发明公开了一株新的细菌纤维素产生菌株及菌株的分离筛选方法，该菌株命名为汉氏驹形杆菌(Komagataeibacter hansenii Man‑170518‑hww)，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为C...
- 胡建颖吴佳婧王昕怡黄婕高红亮牛延宁易正芳常忠义
- 蛋白质谷氨酰胺酶的发酵及初步分离和应用研究被引量：1
- 2014年
- 研究了不同发酵条件对于产吲哚金黄杆菌（Chryseobacterium indologenes）生产蛋白质谷氨酰胺酶能力的影响，酶的分离和初步的应用。通过考察种子的生长曲线，发酵的温度、转速、摇瓶装液量，碳源和氮源，得出最大产酶能力的发酵条件为：30℃，200r/min，装液量25ml/250ml，蔗糖为碳源，多聚蛋白胨为氮源，发酵10-12h。初步分离研究表明在4倍超滤浓缩和4倍乙醇沉淀条件下，酶活力回收率均为最高，分别为84.99%和76.07%。该酶与酪蛋白37℃温育2h时，酪蛋白的脱酰胺度为41.03%，到24h后，脱酰胺度不再增加，并且酪蛋白的溶解性也有所增加。
- 康立牛延宁张艳芳孙仁强成楠黄静金明飞常忠义鲁伟步国建高红亮
- 关键词：发酵条件脱酰胺
- 原生动物纤毛虫有性生殖的交配型及其信息素的研究
- 2006年
- 原生动物纤毛虫的性别系统与高等动物不同,表现为各种不同的交配型。交配型的表达受基因、环境等各种因素的影响。研究进一步发现,纤毛虫的有性生殖是由一种称为信息素的细胞型特异性物质诱导的。目前已经从赭纤虫等纤毛虫中分离到信息素,对其理化特性及分子结构等的研究已积累了较多的资料。
- 牛延宁周海英鲍小娟
- 关键词：纤毛虫有性生殖交配型信息素
- FLUTAX法显示纤毛虫微管胞器的改良被引量：33
- 2006年
- 在参考Arregui等报道的方法的基础上,对紫杉醇荧光染色(FLUTAX)显示纤毛虫细胞微管胞器的流程进行了改进,对其中一些试剂的配方作了调整,改进了多聚赖氨酸涂布玻片、皂苷孵育、多聚甲醛固定和Triton X-100渗透等步骤。
- 何兰曾红沈洁牛延宁娄慧玲顾福康
- 关键词：纤毛虫微管胞器
- 常压室温等离子体(ARTP)诱变茂源链霉菌菌株被引量：9
- 2016年
- 采用常压室温等离子体(ARTP)诱变技术处理茂源链霉菌(Streptoverticillium mobaraense)菌株HS47的孢子,选育微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)高产菌株。菌株的致死率强度和正突变率高低结果表明,在电源功率为120W,处理距离2mm,工作气流量10slpm时,等离子体氦气对茂源链霉菌HS47孢子的最佳处理时间为30s。将诱变后的孢子液稀释涂布后,利用96孔板高通量筛选方法对单菌落进行初筛,选出高产的突变株进行两轮试管复筛,筛选过程中保持对菌株的分离纯化,最终获得一株高产菌株M-8,其MTG酶活由2.8U/ml提高到5.1U/ml,较出发菌株HS47提高了82%。该菌株的摇瓶发酵实验证明,其酶活的提高是单位菌株分泌的MTG有所增加的结果。经过8次传代,证实该菌株具有良好的遗传稳定性。这为谷氨酰胺转胺酶的工业化生产提供了菌种支持和理论支持。
- 田淑翠牛延宁常忠义高红亮步国健金明飞
- 关键词：高通量筛选谷氨酰胺转胺酶
- 学生自主式生物化学实验教学改革的尝试被引量：30
- 2010年
- 对生物化学实验教学内容、教学方法及考核方法进行了改革,增强了学生的主体地位,培养了学生的综合能力、创新能力和实践能力,适应社会的发展。
- 刘敏党永岩牛延宁贾彩凤芮巧英
- 关键词：生物化学实验教学教学改革
- 大豆乳清废水中β-淀粉酶工业生产工艺的研究被引量：3
- 2016年
- 大豆乳清废水中含有较高含量的β-淀粉酶,分别用超滤和乙醇沉淀方法分离大豆乳清废水中的β-淀粉酶,并确定其最佳条件。选用截留分子量为20000 u的超滤膜,在跨膜压差(Δp)为0.25 MPa下,2级超滤9倍,然后先加入冰无水乙醇至乙醇体积分数为30%(v/v)沉淀以除去杂质,再加入冰无水乙醇使乙醇体积分数为70%(v/v)沉淀β-淀粉酶。沉淀用50 mmol/L、p H6.0醋酸钠缓冲液复溶,复溶体积为超滤后体积的1/10,最后得到的β-淀粉酶酶液单位酶活为118600 U/m L,酶活得率为77.54%。应用超滤和乙醇沉淀相结合的方法,使得从大豆乳清废水中大规模地生产β-淀粉酶成为可能。
- 关艳艳牛延宁贾彩凤高红亮崔红亮常忠义
- 关键词：大豆乳清废水Β-淀粉酶
