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吴涛

作品数：28 被引量：80H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理政治法律更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 10篇专利
  • 6篇学位论文

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 6篇自动化与计算...
  • 2篇经济管理
  • 1篇电气工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇政治法律

主题

  • 4篇稀奶油
  • 4篇奶油
  • 3篇人脸
  • 3篇人脸图像
  • 3篇乳化
  • 3篇乳化剂
  • 3篇图像
  • 3篇情景
  • 3篇酵母
  • 3篇表情识别
  • 2篇豆腐
  • 2篇对植
  • 2篇多模态信息融...
  • 2篇信息融合
  • 2篇语音
  • 2篇语音识别
  • 2篇语音识别技术
  • 2篇智能终端
  • 2篇乳化效果
  • 2篇杀菌

机构

  • 28篇华南理工大学
  • 2篇宁波大学

作者

  • 28篇吴涛
  • 10篇吴晖
  • 7篇吴剑锋
  • 4篇丁原涛
  • 4篇徐向民
  • 3篇李爽
  • 2篇金婷
  • 2篇杨文鸽
  • 2篇娄永江
  • 2篇邢晓芬
  • 2篇杨华
  • 2篇常志刚
  • 2篇贾庆林
  • 1篇宋建
  • 1篇牛晨艳
  • 1篇黄巍峰
  • 1篇陈子敬
  • 1篇吴剑峰

传媒

  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇科学养鱼
  • 2篇食品工业
  • 2篇粮食与油脂
  • 1篇广州食品工业...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 4篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 1篇2007
  • 7篇2005
  • 4篇2004
  • 2篇2003
共 28 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种具有快速同化甘露醇能力的酿酒酵母及其在生产萜类化合物中的应用
本发明公开一种具有快速同化甘露醇能力的酿酒酵母及其在生产萜类化合物中的应用，属于合成生物学及工业微生物学技术领域。该酿酒酵母为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)BN9A，保藏编号：GDMCC N...
李爽朱晁谊吴涛
文献传递
一种基于异常语音识别技术的儿童自主监测系统
本发明公开了一种基于异常语音识别技术的儿童自主监测系统，包括儿童端、家长智能终端及异常语音训练开发端；所述儿童端设置控制模块、信息存储模块及依次连接的语音采集模块、异常语音识别模块、GPS定位模块及GSM通信模块，所述控...
青春美吴涛常志刚贾庆林高文冠
文献传递
一种基于基因组位点精细调控基因表达的方法
本发明公开一种基于基因组位点精细调控基因表达的方法，涉及基因技术领域。本发明中将基因元件或模块整合至酵母基因组相对于与游离型质粒相比，具有可精确控制拷贝数、稳定强、无需抗生素或其他化合物的添加以维持筛选压力等优点。同时基...
李爽陈东莹陈和锋吴涛
湿米粉保鲜技术应用研究被引量：20
2004年
该文对延长鲜湿米粉保质期方法进行研究,通过浸渍保鲜剂和缓冲溶液、结合真空包装和巴氏杀菌方法可有效防止米粉腐败和老化。
吴涛吴晖吴剑峰丁原涛
关键词：米粉保鲜技术抗老化真空包装巴氏杀菌
水产品加工中发酵技术的应用(下)被引量：5
2003年
3.发酵技术去除水产品中的腥味和异味 水产品本身含有的腥味和异味是大多数消费者所不喜欢的,通过发酵技术可以去除水产品的腥味和异味,并能产生特殊的香味。在鱼沙司的加工中,发酵后含氨物质对产物的香味有增强作用。在发酵加工中还有一些香味物质VFA(一些小分子量的脂肪酸)的含量有所增加。发酵过程中微生物的代谢与香味物质的产生也有一定的关系。还有经过发酵的咸鱼有一种咸味能掩盖原有的气味。
杨华娄永江杨文鸽吴涛
关键词：水产品发酵技术腥味异味生长速率
无脂稀奶油泡沫体系稳定性的研究被引量：4
2005年
实验研究了无脂稀奶油泡沫体系稳定性的影响因素。通过测定稀奶油料浆的流变性质和界面性质,得出无脂稀奶油配方的最佳质量分数。
吴晖吴涛吴剑锋
关键词：蛋白质稳定剂乳化剂
基于混合沙丘猫优化算法的柔性作业车间调度方法及系统
本发明公开了一种基于混合沙丘猫优化算法的柔性作业车间调度方法及系统，方法包括以下步骤：S1、对标准格式的柔性作业车间调度问题算例进行信息读取，将其中的机器信息、机器加工时间信息以及工件信息通过列表分类储存；S2、基于两段...
宋建吴涛
基于深度摄像头的多模态信息融合的学习专注度分析方法
本发明公开了基于深度摄像头的多模态信息融合的学习专注度分析方法，包含数据获取，专注度初始化，睡眠判断，发呆判断，专注度计算，专注度归零，专注度输出。所述数据获取每次获取并存储一段时间内的数据，在专注度初始化为常值后，利用...
徐向民吴涛蔡博仑
稀奶油及其应用被引量：7
2005年
全文介绍了稀奶油及其相关制品的种类、特性及生产过程;不同稀奶油产品在生活中的应用情况及目前在生产与使用中仍然存在的问题。其中着重介绍了目前生活中广泛使用的搅打稀奶油,同时探讨了未来稀奶油产品的市场发展趋势。
吴涛吴晖吴剑锋黄巍峰牛晨艳
关键词：稀奶油掼奶油
基于J2EE的Spring安全解决方案的分析与改进设计
随着计算机技术的飞速发展，信息化已成为各国政府关注的一个热点。在国家信息化体系建设中，电子政务又成为整个信息化的关键。电子政务信息的敏感性以及网络的虚拟性和开放性，决定了电子平台系统需要有强有力的安全措施，涉及到用户访问...
吴涛
关键词：电子政务系统资源访问应用程序安全电子政务安全事务管理器综合查询
文献传递
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