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杨志萍

作品数：22 被引量：85H指数：6
供职机构：中国药科大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 3篇专利

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 2篇农业科学
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇热稳定
  • 3篇热稳定性
  • 3篇黄酮
  • 3篇桂花
  • 2篇乙醇
  • 2篇抑菌
  • 2篇食品
  • 2篇食品质量
  • 2篇食品质量与安...
  • 2篇总黄酮
  • 2篇酵母
  • 2篇抗氧化
  • 2篇胡萝卜素
  • 2篇MIC
  • 2篇PH
  • 1篇单胞菌
  • 1篇得率
  • 1篇血红铆钉菇
  • 1篇血清
  • 1篇亚砜

机构

  • 16篇中国药科大学
  • 4篇江南大学
  • 3篇南京农业大学

作者

  • 19篇杨志萍
  • 11篇王岁楼
  • 11篇綦国红
  • 9篇陈贵堂
  • 7篇王海翔
  • 5篇李博
  • 4篇姚卫蓉
  • 4篇钱和
  • 3篇赵立艳
  • 2篇程抒劼
  • 1篇董明盛
  • 1篇陈兴
  • 1篇步芬
  • 1篇王辰
  • 1篇吕春晖
  • 1篇邢久东
  • 1篇于田田
  • 1篇吴晓宗
  • 1篇张媛
  • 1篇梁硕

传媒

  • 2篇食品科学
  • 2篇食品工业
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇精细化工
  • 1篇植物医生
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇今日药学

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2019
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2005
共 22 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
大蒜提取物对铜绿假单胞菌生物膜形成的影响被引量：8
2017年
研究了大蒜提取物对铜绿假单胞菌PAO1生物膜形成的影响。通过对铜绿假单胞菌PAO1生物膜以及与生物膜形成相关因素的测定,结果表明大蒜提取物在不影响PAO1生长的浓度条件下,能抑制其生物膜的形成、胞外多糖的产生以及浮游现象;与阿奇霉素具有协同作用。因此,大蒜提取物通过干扰铜绿假单胞菌PAO1群体感应系统来抑制其生物膜的形成,降低与生物膜形成相关特性的表达。
丁荣荣陈贵堂杨志萍王海翔綦国红
关键词：铜绿假单胞菌生物膜大蒜提取物
食品质量与安全实验技术课程探索与实践被引量：2
2010年
目前国内对食品质量和安全越来越重视,已有90多所高校设立了食品质量与安全专业。为更好地适应社会对食品质量与安全专业人才的需求,有必要设立"食品质量与安全实验技术"这一课程。结合社会需求和中国药科大学特色,设计了几个系列实验,涉及多方面专业课内容,将本课程逐步建设成综合性、创新性课程。
李博杨志萍陈贵堂綦国红王岁楼
关键词：食品质量与安全课程建设
超声波辅助乙醇提取金针菇中总黄酮工艺研究被引量：1
2016年
采用超声波-乙醇法通过单因素及正交实验研究提取金针菇中总黄酮的工艺条件,并与传统醇提法进行比较。结果表明,乙醇浓度对金针菇中总黄酮提取率的影响最为显著,其次为料液比、超声功率和超声时间,最佳工艺条件为乙醇浓度70%、超声时间为50 min、超声功率为500 W、料液比1:40,在此条件下金针菇总黄酮得率达6.09 mg/g,与传统醇提法相比,总黄酮得率提高了91.5%。
陈贵堂汤静綦国红杨志萍程抒劼赵立艳
关键词：超声波乙醇金针菇黄酮
β-D-葡萄糖苷酶对桂花香气成分的影响被引量：18
2005年
用β-D-葡萄糖苷酶酶解桂花鲜花后,利用固相微萃取法(SPME)分别分离酶解前后桂花香气成分,再用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析鉴定,并通过其总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量。经与酶解前的26种主要香气成分分析比较发现,酶解后,桂花主要香气成分质量分数均明显增长,其中顺、反-氧化芳樟醇,L-芳樟醇,萜烯二醇,L-α-萜品醇等的增长率分别达到176.4%、262%、113.5%、102.6%和189.8%。这充分证明了β-D-葡萄糖苷酶可水解鲜花香气的前体物质,释放出鲜花中潜在的香气成分,从而大幅度提高香气成分的质量分数。
杨志萍姚卫蓉钱和
关键词：桂花香气成分固相微萃取法
超声-乙醇法提取血红铆钉菇子实体总黄酮工艺研究被引量：2
2017年
通过单因素试验和正交试验优化了超声-乙醇法提取血红铆钉菇(Chroogomphus rutilus)子实体中总黄酮的工艺。结果表明,血红铆钉菇中总黄酮最佳提取条件为70%乙醇,料液比1∶30(m/V),超声时间30 min,最佳工艺条件下总黄酮提取率为5.91%。
赵聪陈贵堂王海翔杨志萍程抒劼綦国红
关键词：超声总黄酮
红酵母超高压突变体的类胡萝卜素提取及特性研究
2015年
采用酸-热法破壁和丙酮为提取溶剂,在所优化的最佳组合条件下,从红酵母超高压突变株提取类胡萝卜素,平均提取率可达718.1μg/g干细胞。色素粗提物采用柱色谱分离纯化后,通过薄层色谱(TLC)、紫外光谱和HPLC进行分析,发现该酵母突变体的发酵产物至少含β-胡萝卜素、园酵母素和红酵母红素等3种色素,其中β-胡萝卜素含量最多,超过50%的比例。该色素提取物的光热稳定性好于先前报道的同类色素;体外清除自由基实验也表明该类胡萝卜素提取物具有良好的抗氧化活性。因此,利用该突变株发酵生产类胡萝卜素值得进一步研究和开发。
王岁楼王海翔杨志萍吴晓宗
关键词：类胡萝卜素稳定性抗氧化活性
一种番茄红素/环糊精包合物的制备方法
本发明公开了一种番茄红素/环糊精包合物的制备方法，包括如下步骤：(1)将β‑环糊精溶于二甲亚砜中溶解，制成β‑环糊精饱和溶液；(2)将番茄红素添加到步骤(1)的β‑环糊精饱和溶液中，搅拌，获得包合液；(3)将步骤(2)的...
王海翔王岁楼杨志萍曹崇江邢久东
文献传递
超市保障零售环节冷链肉类安全的研究被引量：1
2014年
超市作为冷链肉类物流的末端,对于保障冷链肉类的安全起着至关重要的作用。针对部分超市的调研现状,对超市保障零售环节冷链肉类安全进行了分析研究,通过该环节的危害分析,确立了超市应建立并有效实施的HACCP(hazard analysis critical control point,危害分析和关键控制点)体系,同时提出进一步完善此体系的建议,来进一步保障零售环节冷链肉类安全,真正形成"无缝化"连接的肉类冷链物流体系。
张媛李金寒陈兴王辰杨志萍
关键词：超市零售冷链
植物农药发展现状及前景被引量：7
2005年
杨志萍于田田姚卫蓉钱和
关键词：植物农药化学农药有益生物家禽家畜
β-葡萄糖苷酶对桂花净油副产物的影响被引量：2
2008年
四个不同产地和品种的桂花经β-葡萄糖苷酶预处理后,对照分析了浸膏副产物的基本营养成分和药用成分。结果发现,加酶提取后剩余花渣的蛋白质含量、粗纤维含量、总氨基酸含量均高于未加酶样品,但总糖、黄酮和灰分的含量则降低;考察了浸膏净制桂花净油后的蜡质沉淀中齐敦果酸含量,发现酶处理后的含量高于未加酶样品21%,这大大提高了桂花渣资源的利用价值。
姚卫蓉孙石磊杨志萍胡荣杰冯玺钱和
关键词：桂花Β-葡萄糖苷酶浸膏净油黄酮
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