王晓虹
- 作品数：13 被引量：23H指数：3
- 供职机构：山东省卫生厅更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理更多>>
- 2002年山东省食品卫生监督监测分析被引量：1
- 2003年
- 根据卫生部,卫生厅有关要求,山东省17个市地对市场20类食品及食品添加剂、食品用产品、餐具消毒情况进行了监督监测,现将结果分析报告如下:
- 杜建元王晓虹张红薛良辉
- 关键词：食品卫生监督监测分析抽检
- 山东省2002年夏秋季11类食品卫生检测结果分析被引量：1
- 2003年
- 1材料与方法
1.1材料随机抽取济南、潍坊、青岛、枣庄、日照、威海、临沂、聊城、菏泽、德州、莱芜、烟台、泰安等13个市地流通领域及生产领域的碳酸饮料、饼干、乳与乳制品、白酒、葡萄酒、植物油、茶叶、裱花蛋糕、保健食品、月饼、面粉等11类食品.其中碳酸饮料106件、饼干86件、乳与乳制品90件、白酒145件、葡萄酒90件、植物油100件、茶叶73件、裱花蛋糕62件、保健食品116件、月饼167件、面粉75件.样品均按程序经相应生产企业予以认定,保证了样品的客观真实性.
- 周景洋马呈珠王晓虹张红孙效晖冷毅李瑞英董淑琴张俊黎
- 关键词：夏秋季食品卫生卫生监督
- 山东省18起毒蘑菇中毒的分析与防治对策探讨被引量：1
- 2003年
- 毒蘑菇食物中毒是植物性食物中毒的一种,其毒性大,潜伏期短,发病快且无特效药救治,因此,中毒后病死率高,给人民饮食安全带来很大威胁,为摸清毒蘑菇中毒特点,掌握其发病规律,研究防治对策,减少或杜绝毒蘑菇食物中毒的发生,现将我省1983～2002年发生的18起毒蘑菇中毒事故综合分析如下.
- 马呈珠薛良辉张红王晓虹
- 关键词：毒蘑菇食物中毒事故分析
- 山东省食品卫生监督检测、食物中毒报表人员现状及报表工作存在问题分析
- 2004年
- 为了解我省各级卫生监督机构食品卫生监督检测、食物中毒报表人员基本状况、分析食品卫生监督检测、食物中毒报表工作存在问题,以便研究和规范报表工作的开展,保证卫生部下达的食品卫生监督检测、食物中毒报表工作保质保量完成,我们对全省各级卫生监督机构的食品卫生报表工作人员和报表情况进行了调查分析.
- 马呈珠王晓虹薛良辉张红
- 关键词：食物中毒食品安全食品工业
- 山东省食品卫生监督检测、食物中毒报表人员现状及报表工作存在问题分析
- 为了解我省各级卫生监督机构食品卫生监督检测、食物中毒报表人员基本状况、分析食品卫生监督检测、食物中毒报表工作存在问题,以便研究和规范报表工作的开展．保证卫生部下达的食品卫生监督检测、食物中毒报表工作保质保量顺利完成,我们...
- 马呈珠张红王晓虹薛良辉
- 文献传递
- 山东省1984～2002年由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒资料分析被引量：6
- 2003年
- 张传宝薛良辉王晓虹张红
- 关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒流行病学
- 2001年山东省食品卫生监督监测工作分析被引量：2
- 2003年
- 石兴岭孙效晖张红王晓虹薛良辉
- 关键词：食品卫生卫生监督卫生监测
- 山东省38起芸豆中毒分析被引量：1
- 2003年
- 马呈珠薛良辉王晓虹张红
- 关键词：芸豆食物中毒
- 1989～2000年山东省儿童肥胖发展趋势及影响因素调查被引量：4
- 2003年
- [目的 ]观察山东省 5～ 14岁儿童超重与肥胖的发展趋势 ,探讨其影响因素 ,为制订预防和控制对策提供依据。[方法 ]利用山东省营养监测点 1989年、1991年、1993年、1997年和 2 0 0 0年营养与健康调查资料中儿童膳食结构与体质状况调查资料进行分析。 [结果 ] 1989年至 2 0 0 0年 ,农村男、女儿童肥胖发生率由 1 70 %和 1 92 %增高到 3 75 %和4 2 1% ;城市男女儿童肥胖发生率由 2 10 %和 2 13 %增高到 6 2 0 %和 7 60 %。父母双方均肥胖者子女肥胖的相对危险度 (RR )明显高于其他人群。 [结论 ]儿童超重与肥胖发生率增速较快 。
- 冷毅王晓虹
- 关键词：儿童肥胖影响因素
- 2001年山东省食品卫生监督检测工作分析
- 根据《食品卫生法》及卫生部、省卫生厅有关要求, 2001年对全省各类食品生产经营企业及流通领域食品市场进行了食品卫生执法活动,现将监督监测工作情况分析报告如下。
- 石兴岭张红王晓虹薛良辉
- 文献传递
