刘婧
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：长春市科技支撑计划项目吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 天然植物饲料添加剂对禽蛋品质影响研究
- 随着人们生活水平的不断提高,对禽蛋的品质、安全性、天然绿色的要求也愈来愈高。同时,由于饲料价格和鲜蛋成本的不断上涨,寻求一条营养、安全、天然、绿色、经济的途径来提高禽蛋的品质,已迫在眉睫。文中通过几种天然植物对禽蛋品质影...
- 安晓宁刘婧刘静波
- 关键词：天然植物饲料添加剂蛋品质营养物质食品安全
- 文献传递
- 响应面分析法优化猪骨素提取工艺条件的研究被引量：5
- 2011年
- 利用响应面法对猪骨素的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取主要的实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以提取液中的胶原蛋白含量和游离氨基酸含量的综合指标为响应值作响应面回归。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出猪骨素提取的最佳工艺条件:提取压力为0.11MPa,时间为226min,液料比为3:1。在此条件下,实际测得综合指标含量为0.5339%。
- 张杰潘风光刘婧李洪山安晓宁刘静波
- 关键词：猪骨素
- 多元线性回归设计优化热变性法提取猪血SOD的最佳条件研究被引量：2
- 2010年
- 为了开发利用猪血资源,以猪血为原料,采用多元线性回归研究热变性法提取猪血SOD的最佳工艺条件。结果表明:热变性法具有操作简单,成本低廉,无污染等优点。试验建立加热时间、加热温度和硫酸铜浓度对SOD的活性和蛋白质含量影响的优化数学回归模型,获得提取SOD的最佳工艺参数:加热时间为20 min,加热温度为55℃,硫酸铜浓度为3.5%。
- 刘静波刘婧张杰李洪山赵娅娅安晓宁潘风光
- 关键词：猪血SOD热变性多元线性回归
- 猪血浆酶解肽的制备工艺及免疫调节功能的初步研究被引量：1
- 2010年
- 采用酶解和活性炭相结合的方法对猪血浆的脱色条件进行优化,并对脱色酶解物喷雾干燥后得到的产品功能进行初步动物试验评价。结果表明:采用酶解与活性炭相结合的方法对猪血浆进行脱色,脱色率达90.60%,同时还可以将血浆蛋白分解成多肽,且此多肽对兔的细胞因子(IL-1β、IL-6、IFN-γ、INF-α)的调节起着良好的作用。
- 吴涵潘风光李洪山赵娅娅刘婧张杰
- 关键词：猪血浆酶解脱色
