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张斌

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：山西省软科学研究计划更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇中国武术
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造工艺
  • 1篇曲霉
  • 1篇武术
  • 1篇离子注入
  • 1篇米曲
  • 1篇米曲霉
  • 1篇酱油
  • 1篇酱油酿造
  • 1篇酱油酿造工艺
  • 1篇八卦
  • 1篇八卦掌

机构

  • 2篇天津科技大学

作者

  • 2篇张斌
  • 1篇王春玲
  • 1篇王冬洁
  • 1篇曹小红
  • 1篇杜冰冰
  • 1篇鲁梅芳
  • 1篇张艳

传媒

  • 1篇兰台世界（上...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
“中国武术文化大使”廖国存的辉煌人生
2014年
廖国存是香港八卦掌的重要人物之一,近代中国著名的武学大师。他始终将推行中国传统文化为己任,并将其作为沟通世界文化的桥梁。由于廖国存的不懈努力,其指导的中国武术文化成绩显著,新西兰政府还授予其"东方文化奖"。
张斌
关键词：八卦掌
利用高新技术改造传统的酱油酿造工艺
曹小红王春玲鲁梅芳王冬洁张斌张艳杜冰冰徐秉君李凡
该项目利用离子注入技术对米曲霉3042进行诱变，筛选出了高产蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的菌株，上述酶活力较出发菌株均提高30以上。确定了其酶活最高峰的出现时间和峰值酶活单位；并对其生理特征进行确定。对于选出的优良菌株进行小...
关键词：
关键词：米曲霉离子注入蛋白酶
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