雎敏
- 作品数：8 被引量：35H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室更多>>
- 发文基金：国家海洋局海洋可再生能源专项资金项目国家海洋公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 斑点叉尾对全植物蛋白饲料的胃排空及消化道内容物特性研究被引量：7
- 2015年
- 为研究斑点叉尾[体质量（115.55±7.54）g]对全植物蛋白饲料的胃排空,实验比较了3种常用数学模型对其排空曲线的拟合程度,同时探究了摄食过程中消化道内容物的水分、p H和消化酶的变化规律。结果发现,3种数学模型均可较好地描述斑点叉尾胃排空曲线,平方根模型最适于定量描述,指数模型次之,线性模型较差。根据平方根模型分别计算得到斑点叉尾胃50%排空时间为12.8 h（以干重计）,完全排空约36 h。在摄食后0-36 h内,内容物水分含量在后肠保持不变,在胃部呈缓慢上升趋势,而在前肠和中肠则呈先上升后下降趋势。消化道各段内容物p H在摄食后3 h内均显著下降,3-30 h间总体保持平稳状态,在30 h后又呈显著上升趋势。消化道各段蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶比活力在摄食3 h内显著上升,并在3-30 h内保持相对稳定水平,摄食30 h后呈显著下降趋势。整个摄食过程中,消化道各段消化酶比活力大小依次为前肠〉中肠〉后肠〉胃。研究表明,斑点叉尾在摄食过程中,消化道各段内容物的水分、pH和消化酶比活力均随时间呈现相应的规律性变化。而这些内环境参数的相互作用,综合影响了特定胃排空时间的形成。
- 朱伟星华雪铭钟国防税春雎敏王坛王刚陈晓明吴钊孔纯
- 关键词：斑点叉尾鮰胃排空数学模型内容物
- 钾在水产动物中的生理作用和营养代谢功能被引量：10
- 2014年
- 钾是水产动物机体内的常量元素,也是维持生命不可或缺的必需物质。它在生物体的生理活动方面起着十分重要的作用,包括维持细胞电压、改变细胞膜电位和产生神经冲动。另外,钾还在氧化还原调节、酸碱平衡和新陈代谢过程中扮演着关键的角色。不同水产动物对钾的需求量不同,钾缺乏或者过量都会对动物机体产生不利的影响。本文主要针对钾在水产动物中的生理作用和营养代谢方面的功能展开综述。
- 朱伟星雎敏何亚丁陈晓明钟国防华雪铭
- 关键词：钾水产动物生理作用营养需求
- 2010年绿潮藻营养成分分析及其食用安全性评价被引量：14
- 2013年
- 近几年来,中国南黄海海域连续暴发的绿潮灾害引起了广泛关注,为综合利用绿潮藻,实验采用国标规定方法,对2010年采自江苏和山东的绿藻类海藻的基本营养成分、叶绿素、氨基酸、矿质元素及其重金属含量进行了测定与分析。结果显示,碳水化合物占绿潮藻组成成分的35.82%～52.43%;粗蛋白含量随采集时间的不同变化较大,为31.04%～12.11%;粗脂肪含量很低,不足藻体的1%;叶绿素含量差异较大,随采集时间的延后其含量显著下降;氨基酸含量较高,其中必需氨基酸占总氨基酸的含量可达37.45%,呈味氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量较高;矿质元素含量丰富,其中Ca、Fe、Zn等含量都较高,重金属元素Pb、Hg、Cd等含量均低于国家标准中的限量要求。固着绿藻的成分变化不明显。
- 吴闯马家海高嵩雎敏胡翔杨建强徐韧叶属峰
- 关键词：营养成分分析安全性评价
- 坛紫菜中无机砷的检测及栽培海区海水和沉积物中痕量砷的初步调查
- 2013年
- 为分析我国坛紫菜产品中砷质量分数在整个生产周期的变化情况及其与当地海水和沉积物中痕量砷的关系,采用银盐法对坛紫菜原藻和加工品中的无机砷质量分数进行测定;用氢化物原子荧光法对栽培海区海水和沉积物中的总砷含量进行检测。结果显示,2011—2012年我国坛紫菜主产区生产的坛紫菜产品中砷质量分数(0.07~0.65 mg/kg)完全符合食品安全标准中的无机砷限量要求,且随采收批次的增加,无机砷含量呈下降趋势;栽培海区海水中砷浓度(0.0010~0.0027 mg/L)在整个生产周期都低于国家养殖用水水质标准中对砷的限量要求;栽培海区海水中的砷与当地紫菜产品中的无机砷之间总体呈正相关关系;表层沉积物中的砷质量分数(10.0023~31.9163μg/g)与紫菜中的无机砷没有明显的相关性。
- 雎敏马家海高嵩张勤孙彬黄健陈燕婷
- 关键词：坛紫菜砷海洋环境
- 2010年中国黄海绿潮藻优势种分子生物学鉴定及形态特征研究（英文）被引量：2
- 2013年
- 近五年来,在中国南黄海海域连续爆发了大规模的绿潮灾害。该论文主要针对采集自2010年绿潮中绿潮优势种藻体,结合分子生物学方法和主要形态特征进行研究。对样品ITS序列分析的结果表明,绿潮优势种为Ulva linza-procera-prolifera类群(LPP complex)。5S rDNA间隔区序列分析结果显示,样品中LPP类群的种类主要为Ulva prolifera,说明绿潮中最为主要的种类为Ulva prolifera。此外,在2010年绿潮的整个过程中,漂浮Ulva compressa一直存在,而且部分基本形态特征发生了改变。在绿潮中,Ulva compressa可以生长为气囊状而漂浮于海面,成为其他藻体的附着基质,从而有利于绿潮的迁移和扩大。尽管发生了形态变化,绿潮的主要种类是LPP和Ulva compressa,其中管状中空分枝繁多的Ulva prolifera是最为主要的。
- 高嵩马家海Shimada Satoshi陈斌斌雎敏蔡永超曾宴平
- 关键词：LPPULVA
- 浙江省象山、奉化和枸杞岛常见石莼属绿藻的形态学研究和分子鉴定被引量：2
- 2012年
- 石莼属绿藻在全国沿海广泛分布,浙江省是石莼属绿藻开发利用的大省,产品不但供应国内市场,而且远销海外。文章对浙江省象山、奉化内湾海区及舟山外海岛屿枸杞岛地区的常见石莼属绿藻进行了初步研究,对不同时间采集的样品,通过结合形态学观察和分子生物学的方法进行了种类鉴定。结果显示,象山、奉化地区在1月至3月间的优势种为Ulva prolifera,并伴随生长着少量Ulva linza,Ulva flexuosa等绿藻。在舟山枸杞岛地区,Ulva pertusa和Ulva fasciata较为常见。
- 高嵩马家海蔡永超雎敏陈斌斌曾宴平何培民
- 关键词：形态学分子鉴定
- 全植物性饲料中添加植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能及表观消化率影响
- 为探究植酸酶替代无机磷的作用效果,添加磷酸氢钙分别配制阳性对照组(PC,总磷1.09％)和阴性对照组(NC,总磷0.810％)两种全植物性基础饲料,在NC组饲料中分别添加250、500、1000和2000FTU/kg的植...
- 朱伟星雎敏钟国防周洪琪华雪铭
- 关键词：斑点叉尾鮰植酸酶表观消化率
- 条斑紫菜中无机砷含量及海区环境痕量砷的分析
- 2014年
- 通过分析我国条斑紫菜主产区紫菜产品中无机砷、栽培海区海水、沉积物中总砷含量在整个生产周期中的变化情况,初步探讨栽培海区环境中砷含量与条斑紫菜中砷含量的关系。于2012-2013年紫菜栽培季节,按实际生产的采收批次,分别采收条斑紫菜原藻、加工品,对样品中的无机砷含量进行测定与分析,并对栽培海区的海水及表层沉积物中总砷进行定量检测与分析。结果显示,江苏省条斑紫菜原藻样品中无机砷含量为0.22~0.70mg/kg,加工品中无机砷含量为0.12~0.32 mg/kg,原藻及加工品中的无机砷含量随生产阶段的推后呈下降趋势,完全符合国家食品安全限量标准;栽培海区海水总砷含量为0.000 83~0.004 91mg/L,在整个生产周期都低于国家养殖用水水质标准对砷的限量要求,栽培海区海水中的总砷与当地紫菜产品中的无机砷之间总体呈正相关关系;表层沉积物中总砷含量范围为15.435~58.900μg/g,与条斑紫菜中无机砷含量没有明显的相关性。
- 张勤马家海雎敏陆勤勤沈辉
- 关键词：条斑紫菜无机砷总砷
