于洪涛
- 作品数：6 被引量：45H指数：5
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 灵芝多糖提取及生理活性的研究进展被引量：12
- 2011年
- 综述了灵芝多糖的提取纯化方法,简要介绍灵芝多糖的在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和降血糖等方面的生理活性,并对灵芝多糖未来的研究、生产做出展望。
- 于洪涛吴茂玉赵岩胡小松肖丽霞
- 关键词：灵芝多糖生理活性
- 红枣粉滚筒干燥生产工艺研究被引量：7
- 2012年
- 选用新疆红枣为原料,进行滚筒干燥加工工艺的研究。以滚筒干燥的成膜性及产品色泽为指标,采用响应面分析法,研究了辅料添加量、滚筒转速及滚筒表面温度对滚筒干燥工艺的影响。确定的红枣粉滚筒干燥工艺最佳组合为:辅料添加量21%,滚筒转速3.0 r/min,滚筒表面温度130℃。
- 赵岩葛邦国吴茂玉崔春红于洪涛
- 关键词：滚筒干燥红枣粉
- 香菇多糖的树脂脱色工艺研究被引量：11
- 2011年
- 通过研究香菇多糖的树脂法脱色工艺,筛选出合适的树脂并优化脱色工艺。得出静态脱色工艺:每20mL香菇多糖溶液添加HD-3树脂2.0g,调节pH值为4.5,40℃下脱色3h,脱色率和多糖得率分别达85.96%和88.43%。HD-3树脂的动态脱色工艺为流速5BV/h,多糖脱色率为85.3%,多糖得率为82.4%。
- 肖丽霞于洪涛胡晓松
- 关键词：香菇多糖树脂脱色
- 紫玉米中黄曲霉毒素B_1和富马毒素B_1的脱毒研究被引量：7
- 2011年
- 为脱除紫玉米中富马毒素B1(FB1)和黄曲霉毒素B1(AFB1),分别采用紫外、超高压、微波和NaCl处理,利用高效液相色谱方法进行检测。结果表明:紫外和超高压处理对两种毒素含量无影响,微波处理12min能去除90%以上的毒素,而30%以上NaCl浸泡10min即可去除99%的毒素。结论:NaCl浸泡是一种简单经济的脱毒方法。
- 肖丽霞汪芬于洪涛赵晓燕胡晓松
- 关键词：紫玉米黄曲霉毒素B1脱毒
- 猴头菇多糖的纯化工艺被引量：6
- 2011年
- 对猴头菇子实体多糖进行纯化研究。采用树脂吸附法对猴头菇多糖脱色并利用超滤法进行分级除杂。结果表明:猴头菇多糖适宜采用HD-3树脂进行脱色;静态脱色工艺为pH4.5、每100mL添加树脂量15.0g、脱色2.5h,脱色率和多糖得率分别达到84.9%和83.2%;动态脱色工艺控制流速为5BV/h时,脱色率和多糖得率都较高,平均达83.9%和82.3%;最佳超滤工艺为选择截留分子质量为10kD和100kD的两种膜对猴头菇多糖进行超滤,超滤温度45℃、压力0.16MPa、溶液pH7～9。此工艺适合工业化生产的需要,得到的猴头菇多糖纯度达74.2%。
- 肖丽霞于洪涛胡晓松马超葛邦国吴茂玉
- 关键词：猴头菇多糖超滤
- 紫玉米成熟期以及不同干燥方式条件下花青素和两种毒素的含量变化被引量：2
- 2010年
- 建立高效液相色谱方法准确检测紫玉米中富马毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。在紫玉米成熟、不同干燥过程中监测苞叶、穗轴、籽粒三部分的毒素及花青素含量的变化情况,从而找到最佳的采收时间、最佳干燥方法。结果表明:从紫玉米种植开始,10周后为最佳采收时间;紫玉米苞叶中花青素含量最高且易干燥;微波干燥解毒能力强,但花青素损失较多且很难用于工业化操作;鼓风干燥适合用来干燥籽粒;日光干燥苞叶和穗轴花青素几乎没有损失,能降低50%左右的毒素,经济适宜,适合工业化生产。
- 肖丽霞汪芬于洪涛赵晓燕胡晓松
- 关键词：紫玉米花青素黄曲霉毒素
