吕红线
- 作品数：24 被引量：182H指数：7
- 供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 发菜单体细胞液体培养过程中的光衰减规律研究
- 2015年
- 发菜是一种陆生性蓝细菌,具有很好的经济和药用价值。发菜细胞可进行液体培养,光是其生长的限制因子。为了解光对发菜细胞液体培养生长的影响,研究了发菜细胞混合营养及自养过程中的光衰减规律。结果表明,Lambert-Beer’s定律可较好地描述细胞浓度及光程对发菜细胞光衰减的影响,回归得到发菜细胞在自养和混合营养培养液中的光衰减方程。随着发菜细胞密度的增加,两种培养体系透过发菜细胞液的光强在不断减少,特别是随着光程的增加,光衰减速度加快。当发菜细胞密度和入射光强相同时,光在光合自养培养的细胞液中比混合营养细胞液中衰减速度快。当初始入射光强为48.73μmol/m2·s时,在发菜细胞密度0.7715 g/L,光程2 cm处光合自养培养和混合营养培养液的透射光强分别为28.35、30.17μmol/m2·s。
- 李文靖于海峰吕红线
- 关键词：发菜光衰减光合自养混合营养
- 固定化细胞生产乳酸的研究被引量：4
- 2008年
- 以海藻酸钠为材料固定鼠李糖乳杆菌ATCC10863.6#,研究不同条件对L-乳酸的影响。结果表明,利用2%海藻酸钠得到的固定化细胞颗粒稳定性好,可维持150h无破裂,同时L-乳酸产量也相对较高。发酵培养基中酵母粉的最适浓度为3.0g/L,最适发酵温度为42℃,加入的最适接种细胞量为15%,最佳凝胶珠直径为2.5mm～3.0mm。通过4批次的重复发酵培养,第1批次发酵时间为48h,L-乳酸产量为40.1g/L。后3批次发酵时间均缩短为36h,L-乳酸产量约为45g/L。
- 吕红线林建强
- 关键词：鼠李糖乳杆菌L-乳酸固定化细胞
- 利用现代技术手段加强教育考试管理的研究被引量：1
- 2013年
- 教育考试,尤其是当前高校招生考试管理制度在考试的组织、管理、实施等过程中遇到了许多新的情况、问题和需求,分析考生作弊的原因,针对考生作弊的常见手段,通过广泛调研、考察,提出一套针对性强的考试管理、防范考试作弊的措施和办法乃当务之急。
- 吕红线黄文可
- 关键词：教育考试
- 超抗原与其抗肿瘤作用研究被引量：7
- 2004年
- 王锦平郭大东吕红线
- 关键词：超抗原免疫抗肿瘤
- 新型甜味剂D-塔格糖在搅拌型酸奶中的应用被引量：3
- 2014年
- 研究了新型甜味剂D-塔格糖在搅拌型酸奶中的应用。通过质构分析和喜好排序法,确定了D-塔格糖在搅拌型酸奶中的最佳使用量,同时研究了D-塔格糖在酸奶货架期内的含量变化。实验结果表明,添加3%的D-塔格糖和3%的蔗糖的酸奶比只添加6%蔗糖的酸奶稠度、黏度都有所增加,口感更为醇厚,更受消费者喜好。D-塔格糖在酸奶货架期内含量有所增加,有利于产品功能性。
- 梁真吕红线王瑞明于海峰
- 关键词：D-塔格糖酸奶质构分析
- 工业微生物菌种的保藏方法被引量：38
- 2007年
- 菌种是主要的生物资源,一个优良的菌种被选育出来以后,必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变,才不至于降低生产性能,能长期在生产中使用。本文介绍了常用的微生物菌种的保藏方法:斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、冷冻真空干燥保藏法、液氮超低温保藏法和基因工程菌的保藏,并比较了它们的优缺点。
- 吕红线郭利美
- 关键词：微生物菌种保藏
- 一种量筒
- 本实用新型涉及一种实验室用品，特别涉及一种量筒。该量筒具有量筒主体（1），其特殊之处在于：量筒主体（1）的上部设置一个套环（2），套环（2）设置在量筒主体（1）的刻度线上沿的上部至筒口处；套环（2）的材质为硅胶。本实用新...
- 吕红线于海峰
- 文献传递
- 乳酸链球菌素(Nisin)的研究进展被引量：74
- 2000年
- 田文利吴琼吕红线王锦
- 关键词：食品防腐剂乳酸链球菌素NISIN
- 一种菌种划线分离用培养皿
- 本实用新型的目的就是要提供一种有菌种划线分离图的培养皿，与普通培养皿相比，本实用新型由于在培养皿的皿底背面刻有或印有清晰的菌种划线分离图，操作人员在分离菌种时，按照菌种划线分离图来划线分离即可，避免了因看不清前面的划线区...
- 吕红线于海峰李虓
- 文献传递
- 乳链球菌肽高产菌株发酵条件的研究被引量：13
- 2000年
- 对乳链球菌肽 (Nisin)高产菌株 970 6的发酵条件进行了研究 ,在M1 7培养基中 ,效价远远低于CM1,正交实验法得出最适碳源、氮源、生长因子分别为蔗糖、鱼蛋白胨、酵母粉 ,并用正交实验优化了发酵培养基各组成的浓度。Nisin的产生显示了初级代谢动力学特征 ,发酵的最适温度是 35℃ ,培养基最适初始 pH为 7.0 - 7.5 ,最适接种量 5 %～ 6 % ,振荡培养的效价稍高于静止培养。
- 吴琼吕红线王锦田文莉魏述众
- 关键词：乳链球菌肽发酵条件细菌素天然食品防腐剂
